Vom selben Weingut, ebenfalls Riesling
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Klassischer Rheingau-Riesling mit lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Die Aromatik reicht von Zitrusfrüchten über Grapefruit bis hin zu zarten Blütennoten. Am Gaumen frisch und präzise mit einem klaren, mineralischen Abgang.
Gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Thailändisches Hühnchen-Curry, Flammkuchen
Der Riesling H" entstammt der berühmten Einzellage Hallgarten Hendelberg im Rheingau, welche erstmals 1418 urkundlich erwähnt wurde. Die steilen Südwesthänge liegen auf rund 280 Meter Höhe und weisen Böden aus Löss, Schiefer und Quarzit-Schotter auf. Diese geologische Vielfalt verleiht dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Frische – typisch für den Hendelberg.
Der Riesling vom Hendelberg wird traditionell reinsortig hergestellt. Kern des Winzerhandwerks ist die kontrollierte, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahl. Nach der Vergärung verbleibt der Wein einige Zeit auf der Feinhefe, um zusätzliche Textur und Tiefe zu gewinnen – ganz ohne Einsatz von Holz.
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit frischem Glanz. Das Bouquet wird geprägt von Zitrusfrüchten wie Grapefruit, begleitet von blumigen Noten wie Zitronenblüte. Feine Pfeffer- und Feuerstein-Elemente aus dem mineralischen Terroir setzen klare Akzente. Am Gaumen überzeugt der Riesling mit animierender Säure, eleganter Frucht und lang anhaltender Struktur.
Das Weingut Fürst Löwenstein blickt auf über 400 Jahre Weinbautradition zurück und ist seit 1919 Mitglied im VDP. Im Rheingau bewirtschaftet es unter anderem die Lagen Hallgarten Schönhell, Jungfer und Hendelberg mit einer bewussten Fokussierung auf trocken ausgebauten Riesling. Nachhaltigkeit, selektive Handlese und lagegerechte Kellerführung machen die Weine des Hauses zu einem Bestseller in Sachen Terroirauthentizität.
Der Wein präsentiert sich mit frischer Zitrusaromatik, vor allem Grapefruit, begleitet von blumigen Noten wie Zitronenblüte. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und mineralisches Rückgrat mit einem klaren, präzisen Abgang.
Der Wein stammt aus der berühmten Einzellage Hallgarten Hendelberg im Rheingau, die erstmals 1418 urkundlich erwähnt wurde. Die steilen Südwesthänge auf rund 280 Meter Höhe mit Böden aus Löss, Schiefer und Quarzit-Schotter prägen den Charakter dieses Rieslings.
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen und die frische Säurestruktur am besten.
Der Riesling Hendelberg hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Dank der klassischen Rheingau-Struktur und der mineralischen Prägung entwickelt er mit etwas Flaschenreife zusätzliche Komplexität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Fischgerichten wie Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten. Auch zu Flammkuchen ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Fürst Löwenstein, Schlosspark 5 63924 Kleinheubach
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