Vom selben Weingut, aus Pfalz
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Ausdrucksvoller Riesling mit Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, getragen von feiner Mineralität. Mittlerer Körper mit präziser, lebendiger Säure und harmonischer Fruchtigkeit. Der Abgang ist lang, frisch und mineralisch mit subtilen Honigmelonen-Noten.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Buttergemüse, Süßwasserfische wie Forelle oder Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse mit Kräutern, Asiatische Gerichte mit Kokosmilch
Das Weingut Knipser in der Pfalz zählt zu den renommiertesten Weingütern der Region und ist bekannt für präzise, terroirgeprägte Weine. Die Familie Knipser vinifiziert Weine von höchster Qualität, die die charakteristischen Merkmale der pfälzischen Terroirs authentisch widerspiegeln.
Der Riesling Halbstück zeigt ausdrucksvolle Aromen von Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, präziser Säure und einem langen, frischen Abgang mit Honigmelonen-Anklängen.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Knipser in der Pfalz aus dem Jahrgang 2019. Der Name "Halbstück" verweist auf das traditionelle 600-Liter-Holzfass, in dem der Wein ausgebaut wurde. Die charakteristischen Böden der Pfalz verleihen dem Riesling seine typische Mineralität.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Dank seiner lebendigen Säurestruktur und mineralischen Prägung verfügt dieser Riesling über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. In dieser Zeit wird er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Süßwasserfischen wie Forelle oder Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise und Ziegenkäse mit Kräutern. Auch zu asiatischen Gerichten mit Kokosmilch ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Knipser GbR Hauptstr. 47 · 67229 Laumersheim
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