Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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In der Nase elegante Aromen von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Kräuternoten; im Geschmack kraftvoll und ausgewogen mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einer ausdrucksstarken Frucht; klingt anhaltend aus mit würzigen Anklängen und einer feinen mineralischen Note.
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse
Renzo Masi ist in Rufina zu Hause. Dieses Städtchen im Tal der Sieve hat dem Chianti, der auf den umliegenden Hügeln wächst, seinen Namen gegeben: Chianti Rufina. Diese kleinste unter den Chianti-Lagen hat zusammen mit dem Chianti Classico die besten Böden, das beste Kleinklima, die besten Wachstumsvoraussetzungen. Renzo Masi ist ein Familienbetrieb. Der Vater Renzo hat den Betrieb in seiner ruhigen, umsichtigen Art vorangebracht. Der Sohn Paolo hat die Weinbaufachschule absolviert und ist seither mit viel Elan und Sachkenntnis im elterlichen Betrieb tätig. Renzo Masi hat Weinberge in der Cru-Lage Basciano westlich von Rufina. Die Täler sind hier enger als im Classico-Gebiet, die Hänge steiler. Die Bearbeitung ist mühsam, das Ergebnis ist exzellent.
Der Wein zeigt elegante Aromen von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Kräuternoten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und ausgewogen mit lebendiger Säure, geschmeidigen Tanninen und einer ausdrucksstarken Fruchtigkeit.
Der Wein kommt aus der Sottozona Rufina in der Toskana, einer besonders hochwertigen Unterzone des Chianti-Gebiets. Die Reben wachsen auf charakteristischen Tonschieferverwitterungsböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen.
Der Wein ist eine klassische toskanische Cuvée aus Sangiovese und Canaiolo. Diese traditionelle Rebsortenkombination verleiht dem Chianti Rufina seine typische Eleganz und Struktur.
Der Wein harmoniert hervorragend mit italienischen Klassikern wie Pasta mit Tomatensauce, Rindfleischgerichten, gegrilltem Gemüse und mittelalten Käsesorten. Seine lebendige Säure und die geschmeidigen Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Ja, laut Herstellerangabe ist dieser Wein vegan produziert. Er eignet sich daher auch für eine vegane Ernährungsweise und ist zudem für Diabetiker geeignet.
Trauben (Sangiovese, Canaiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Masi, Renzo & C. sas , IT 50068 Rufina (FI)
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