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Klassischer Chianti DOCG aus Sangiovese und Colorino. Im Duft präsentiert er reife Kirschen, rote Beeren und Veilchen, unterlegt mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feiner Würze und sanftem Tannin. Der Abgang ist mittelkräftig und fruchtig mit einem angenehmen, harmonischen Nachklang.
Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, gegrillte italienische Wurst, Saltimbocca alla Romana, mittelalter Pecorino, Pizza Margherita
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Renzo Masi ist in Rufina zu Hause. Dieses Städtchen im Tal der Sieve hat dem Chianti, der auf den umliegenden Hügeln wächst, seinen Namen gegeben: Chianti Rufina. Diese kleinste unter den Chianti-Lagen hat zusammen mit dem Chianti Classico die besten Böden, das beste Kleinklima, die besten Wachstumsvoraussetzungen. Renzo Masi ist ein Familienbetrieb. Der Vater Renzo hat den Betrieb in seiner ruhigen, umsichtigen Art vorangebracht. Der Sohn Paolo hat die Weinbaufachschule absolviert und ist seither mit viel Elan und Sachkenntnis im elterlichen Betrieb tätig. Renzo Masi hat Weinberge in der Cru-Lage Basciano westlich von Rufina. Die Täler sind hier enger als im Classico-Gebiet, die Hänge steiler. Die Bearbeitung ist mühsam, das Ergebnis ist exzellent.
Der Chianti präsentiert klassische Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und Veilchen mit einem Hauch Gewürze. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, feiner Würze und sanftem Tannin. Der Abgang ist mittelkräftig und fruchtig-harmonisch.
Der Wein stammt aus der Toskana in Italien und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOCG Chianti. Produziert wird er vom Weingut Renzo Masi, das auf toskanische Qualitätsweine spezialisiert ist.
Der Chianti harmoniert hervorragend mit Pasta in Tomatensauce, gegrillter italienischer Wurst, Saltimbocca alla Romana und mittelaltem Pecorino. Auch zu Pizza Margherita ist er ein idealer Begleiter – ein echter Allrounder der italienischen Küche.
Der Chianti sollte innerhalb von etwa 4 Jahren getrunken werden. Bei sachgerechter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung und liegender Position entwickelt er seine fruchtigen Aromen optimal.
Ja, der Wein ist laut Herstellerangabe vegan. Er ist außerdem als diabetikergeeignet ausgewiesen und trocken ausgebaut mit einem Alkoholgehalt von 13% vol.
Nährwert per 100ml
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inkl. MwSt. · 11,93 € / Liter
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