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Reflet du Terroir - 2018 Madiran AOP

Charakteristik

Kraftvoller Rotwein aus der tanninreichen Tannat-Rebe, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Intensive Aromatik schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren, feste Tanninstruktur und voller Körper. Langer, würziger Abgang mit gut eingebundenen Gerbstoffen.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkeule mit Kräuterkruste, Cassoulet, Entenbrust mit Rotweinsoße, gereifter Schafskäse

Rotwein

Madiran AOP

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat · 13,5 % vol · 0,75 l
12,30 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Château Laffitte Teston
Qualitätsstufe
AOP
Charakter
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat
Jahrgang
2018
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18
Lagerpotenzial
84 Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Das Château Laffitte-Teston liegt im südwestfranzösischen Madiran, einer Region, die für ihre kraftvollen Rotweine bekannt ist. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Tonböden, die mit Kieseln und Mergel durchzogen sind. Diese Bodenbeschaffenheit ermöglicht eine gute Drainage und fördert die Entwicklung von tiefgründigen Aromen in den Trauben.

Rebsorte und Ausbau

„Reflet du Terroir“ ist eine Cuvée aus 70 % Tannat, ergänzt mit je 15 % Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben werden manuell gelesen und entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, gefolgt von einer Reifung, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.

Charakteristik

Im Glas zeigt der Wein eine tiefdunkle, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist geprägt von intensiven Aromen schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren, die sich mit Noten von roten Beerenfrüchten verbinden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Tannin. Der Abgang ist lang und harmonisch.

Weingut

Château Laffitte-Teston ist ein Familienweingut, das seit mehreren Generationen in Maumusson ansässig ist. Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor der Natur und traditioneller Handwerkskunst. Die Weine zeichnen sich durch ihre Authentizität und Terroirgebundenheit aus.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Reflet du Terroir Madiran 2018?

Der Wein zeigt intensive Aromen schwarzer Johannisbeeren und Brombeeren mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit fester Tanninstruktur und einem langen, würzigen Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Wein?

Der Reflet du Terroir kommt aus Madiran im französischen Südwesten. Die Weinberge des Château Laffitte Teston liegen auf kalkhaltigen Tonböden mit Kieseln und Mergel, die für kraftvolle Rotweine ideal sind.

Welche Rebsorten sind enthalten?

Die Cuvée besteht aus den Rebsorten Tannat, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Tannat-Rebe ist charakteristisch für Madiran und sorgt für die kräftige Tanninstruktur.

Zu welchen Speisen passt dieser Madiran?

Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkeule mit Kräuterkruste oder Cassoulet. Auch zu Entenbrust mit Rotweinsoße und gereiftem Schafskäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Der Madiran 2018 besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 7 Jahren. Bei optimaler Lagerung kann er weiter reifen und an Komplexität gewinnen.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Château Laffitte-Teston (Fam. Dupire-Laplace), Lieu-dit Teston, F-32400 Maumusson-Laguian

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