Vom selben Weingut, ebenfalls Garnacha
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Im Bouquet entfalten sich saftige Aromen von reifen Himbeeren, roten Johannisbeeren und süßen Kirschen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter wie Rosmarin und Thymian; am Gaumen zeigt sich eine samtige Struktur mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und subtilen Anklängen von weißem Pfeffer und Zedernholz; im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit anhaltender Frische, feiner Röstaromatik und einem Hauch von getrocknetem Salbei.
Ein idealer Begleiter zu iberischem Schweinefilet mit Paprikamarinade, serviert mit gratinierten Kartoffeln. Vegetarisch passt der Wein hervorragend zu gebackenen Süßkartoffeln mit Feta und karamellisierten Zwiebeln
Im Bouquet zeigt der Wein saftige Aromen von reifen Himbeeren, roten Johannisbeeren und süßen Kirschen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch mediterraner Kräuter wie Rosmarin. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und ausgewogen mit einer angenehmen Struktur und einem weichen, harmonischen Abgang.
Der Wein stammt aus La Rioja in Spanien, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete des Landes. Die Trauben wachsen auf Kalksteinverwitterungsböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen. Der Jahrgang 2022 trägt die Qualitätsstufe D.O.C. Crianza.
Der Wein sollte bei 16-18 °C serviert werden, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Noten und die floralen Nuancen am besten zur Geltung.
Als kräftiger Rotwein mit 14 % Alkohol und D.O.C. Crianza-Qualität besitzt dieser Garnacha ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Optimal gelagert wird er an einem kühlen, dunklen Ort liegend mit Naturkorkverschluss.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Ibérico-Schwein, Tapas-Variationen und gereiften Manchego-Käsesorten. Seine fruchtigen Aromen und die ausgewogene Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für die mediterrane Küche.
Trauben (Garnacha), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja )
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