Beschreibung
Die Trauben für diesen Early Harvest Rosado stammen aus der Rioja Alta, wo die Vielfalt der Böden und das atlantisch geprägte Klima dem Wein Frische, lebendige Säure und aromatische Tiefe verleihen. Die Cuvée kombiniert Tempranillo Blanco, bekannt für seine cremige Textur und Struktur, mit Garnacha, die dem Wein florale Eleganz und feine Frucht verleiht.
Um den frischen, leichten Stil zu bewahren, erfolgt die Lese frühzeitig, sodass die Trauben ihre lebendige Säure und feinen Fruchtaromen behalten. Die Vinifikation beginnt mit einer direkten Pressung, um eine klare Frische und geschmeidige Textur zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei variierenden Temperaturen, um die aromatische Komplexität und Ausdruckskraft der Rebsorten zu betonen. Anschließend ruht der Wein für drei Monate auf der Feinhefe in Betontanks, wodurch eine harmonische Balance zwischen Zitrusfrische, Säure und Körper entsteht.
Steckbrief
Gewicht | 1,372 kg |
---|---|
Größe | 9,3 × 9,3 × 29,2 cm |
Getränkeart |
Roséwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Ramon Bilbao |
Land |
Spanien |
Region |
La Rioja |
Ort |
LA RIOJA |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Sandgesteinsboden |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Nein |
Vegan |
Keine Angabe |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Gastronomische Empfehlung | Dieser frische Rosado harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachsfilet, serviert mit Zitronenbutter und sommerlichem Gemüse. Als vegetarische Alternative passt ein cremiges Burrata-Salat mit reifen Tomaten und frischem Basilikum. |
---|---|
Trinktemperatur in °C | 6-8 |
Weinfarbe | zart Rosa mit hellen Reflexen |
Artikelnummer | 2033870 |
Inverkehrbringer | Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja ) |
EAN | 8413423210123 |
in der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißem Pfirsich, reifer Himbeere und feinen Zitrusnoten, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch frischer Kräuter; am Gaumen zeigt sich eine lebendige Struktur mit präziser Säure, leichter Cremigkeit und einer erfrischenden Zitrusfrische; im Abgang bleibt eine elegante Länge mit feiner Mineralität und subtilen Kräuteranklängen
Beschreibung
Die Trauben für diesen Early Harvest Rosado stammen aus der Rioja Alta, wo die Vielfalt der Böden und das atlantisch geprägte Klima dem Wein Frische, lebendige Säure und aromatische Tiefe verleihen. Die Cuvée kombiniert Tempranillo Blanco, bekannt für seine cremige Textur und Struktur, mit Garnacha, die dem Wein florale Eleganz und feine Frucht verleiht.
Um den frischen, leichten Stil zu bewahren, erfolgt die Lese frühzeitig, sodass die Trauben ihre lebendige Säure und feinen Fruchtaromen behalten. Die Vinifikation beginnt mit einer direkten Pressung, um eine klare Frische und geschmeidige Textur zu erhalten. Die Gärung erfolgt bei variierenden Temperaturen, um die aromatische Komplexität und Ausdruckskraft der Rebsorten zu betonen. Anschließend ruht der Wein für drei Monate auf der Feinhefe in Betontanks, wodurch eine harmonische Balance zwischen Zitrusfrische, Säure und Körper entsteht.
Steckbrief
Gewicht | 1,372 kg |
---|---|
Größe | 9,3 × 9,3 × 29,2 cm |
Getränkeart |
Roséwein |
Enthält Sulfite |
Ja |
Weingut |
Ramon Bilbao |
Land |
Spanien |
Region |
La Rioja |
Ort |
LA RIOJA |
Einzellage |
Nein |
Bodenart |
Sandgesteinsboden |
Biologischer Anbau |
Nein |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Nein |
Vegan |
Keine Angabe |
Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
Gastronomische Empfehlung | Dieser frische Rosado harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachsfilet, serviert mit Zitronenbutter und sommerlichem Gemüse. Als vegetarische Alternative passt ein cremiges Burrata-Salat mit reifen Tomaten und frischem Basilikum. |
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Trinktemperatur in °C | 6-8 |
Weinfarbe | zart Rosa mit hellen Reflexen |
Artikelnummer | 2033870 |
Inverkehrbringer | Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja ) |
EAN | 8413423210123 |
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Dieser frische Rosado harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachsfilet, serviert mit Zitronenbutter und sommerlichem Gemüse. Als vegetarische Alternative passt ein cremiges Burrata-Salat mit reifen Tomaten und frischem Basilikum.
Trinktemperatur in °C
6-8
Weinfarbe
zart Rosa mit hellen Reflexen
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
SÄUREGEHALT IN g/l
ph-wert
artikelnummer
2033870
inverkehrbringer
Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja )
flaschen pro karton
6.0
EAN
8413423210123
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