PROSECCO FRIZZANTE ROCCA D’ASOLO DOCG SPAGO – CANTINA MONTELLIANA Herkunft und Terroir Im Herzen der renommierten DOCG-Region Asolo, auf sanften Hügeln Trevisos gelegen, entsteht dieser Prosecco Frizzante. Die Böden sind durchlässig und mineralisch, bieten ideale Bedingungen für die Glera-Trauben und verleihen dem Wein seine elegante Struktur. Rebsorte und Ausbau Gefüllt mit 100 % Glera nach traditioneller Methode, erfährt der Wein eine zweite Gärung in Autoklaven. Diese Methode erzeugt eine zarte Perlage mit lebendiger Frische – handwerklich, rein und charakterstark im Glas. Charakteristik Strohgelb im Farbton, zeigt der Spago ein feines, prickelndes Mousseux. Aromen von Apfel, weißen Blüten und Zitrus verbinden sich mit einer lebhaften, harmonischen Leichtigkeit im Geschmack – spritzig, klar und ausgewogen mit feinem Nachhall  Weingut Cantina Montelliana spiegelt mit diesem frizzanten Asolo die Symbiose aus Tradition und moderner Kellertechnik wider. Durch behutsame Ertragskontrolle, naturnahe Weinberge und schonende Gärführung stellt das Weingut seine Passion zur Qualität eindrucksvoll unter Beweis.