Aus Italien
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Dieser Prosecco Frizzante zeigt eine elegante Aromatik von Apfel, weißen Blüten und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig-lebendig mit harmonischer Leichtigkeit und feinem Perlage. Der Abgang ist frisch und angenehm zugänglich.
Antipasti mit Prosciutto, gebratene Garnelen, leichte Pasta mit Zitronensauce, Risotto mit Spargel, frische Sommersalate
Im Herzen der renommierten DOCG-Region Asolo, auf sanften Hügeln Trevisos gelegen, entsteht dieser Prosecco Frizzante. Die Böden sind durchlässig und mineralisch, bieten ideale Bedingungen für die Glera-Trauben und verleihen dem Wein seine elegante Struktur.
Gefüllt mit 100 % Glera nach traditioneller Methode, erfährt der Wein eine zweite Gärung in Autoklaven. Diese Methode erzeugt eine zarte Perlage mit lebendiger Frische – handwerklich, rein und charakterstark im Glas.
Strohgelb im Farbton, zeigt der Spago ein feines, prickelndes Mousseux. Aromen von Apfel, weißen Blüten und Zitrus verbinden sich mit einer lebhaften, harmonischen Leichtigkeit im Geschmack – spritzig, klar und ausgewogen mit feinem Nachhall Weingut Cantina Montelliana spiegelt mit diesem frizzanten Asolo die Symbiose aus Tradition und moderner Kellertechnik wider. Durch behutsame Ertragskontrolle, naturnahe Weinberge und schonende Gärführung stellt das Weingut seine Passion zur Qualität eindrucksvoll unter Beweis.
Der Prosecco Frizzante zeigt Aromen von Apfel, weißen Blüten und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig-lebendig mit harmonischer Leichtigkeit und feinem Perlage. Der Abgang ist frisch und angenehm zugänglich.
Der Wein stammt aus der renommierten DOCG-Region Asolo im Herzen der Hügel von Treviso in Italien. Die durchlässigen, mineralischen Böden bieten ideale Bedingungen für die Glera-Trauben und verleihen dem Prosecco seine elegante Struktur.
Der Prosecco Frizzante sollte gut gekühlt bei 6-8°C serviert werden. So kommen die spritzige Frische und die feinen Fruchtaromen am besten zur Geltung.
Dieser Prosecco Frizzante ist für den zeitnahen Genuss gedacht und sollte innerhalb von etwa 2 Jahren getrunken werden. Am besten genießt man ihn jung und frisch, um seine spritzige Lebendigkeit voll auszukosten.
Der spritzige Prosecco harmoniert hervorragend mit Antipasti mit Prosciutto, gebratenen Garnelen, leichter Pasta mit Zitronensauce, Risotto mit Spargel oder frischen Sommersalaten. Er eignet sich auch ideal als Aperitif.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Dal Bello, Via Belli 2, I-31010 Fonte (TV)
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