Vom selben Weingut, ebenfalls Pecorino
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Frisch, lebendige Säure, ausgewogene Fruchtigkeit, feine Mineralität
Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, mineralische Nuancen
Frische Salate und leichte Pasta
Die Cantina Frentana ist in der Region Terre di Chieti in den Abruzzen ansässig, einer aufstrebenden Weinbauregion an der italienischen Adriaküste. Das Weingut hat sich auf biologisch angebaute Weine spezialisiert und trägt zur Renaissance der autochthonen Rebsorte Pecorino bei.
Der Pecorino präsentiert sich frisch und lebendig mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und einem mineralisch-klaren Abgang mit einem Hauch von Mandeln.
Der Wein stammt aus der IGT-Region Terre di Chieti in den Abruzzen, einer Weinbauregion an der italienischen Adriaküste. Er wird biologisch von der Cantina Frentana erzeugt und stammt aus dem Jahrgang 2023.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein optimales Aromaprofil und die frische Fruchtigkeit kommt am besten zur Geltung.
Als frischer, jung zu genießender Weißwein ist der Pecorino Terre di Chieti in den nächsten 1-2 Jahren ideal zu trinken. Er sollte kühl und liegend gelagert werden, um seine Frische zu bewahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Zitrone und Kräutern, frischen Ziegenkäse-Salaten sowie gebratenem Hähnchenbrustfilet mit mediterranem Gemüse. Er ist ein idealer Begleiter für die leichte mediterrane Küche.
Trauben (Pecorino), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cantina Frentana, Contrada Perazza 32, 66020 Rocca San Giovanni (CH), IT
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Ebenfalls Pecorino, aus Abruzzen
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