Glera · Venetien · lieblich
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Feiner Prosecco Spumante Brut mit eleganter Perlage und lebendiger Frische. In der Aromatik dominieren grüner Apfel, Birne und Zitrusfrüchte mit floralen Akzenten. Am Gaumen frisch und harmonisch mit gut eingebundener Säure und animierendem, klarem Abgang.
Antipasti mit Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Meeresfrüchte-Salat, Risotto mit Spargel, Frittierte Zucchiniblüten
Das Weingut Dal Bello ist in der Prosecco-Region Treviso im Veneto beheimatet und vinifiziert Schaumweine aus Glera-Trauben nach traditioneller Charmat-Methode. Die zweite Gärung im Drucktank gewährleistet die charakteristische Frische und Eleganz der Weine.
Der Prosecco zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten mit dezent floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant mit feiner Perlage, erfrischender Säure und einem harmonischen, animierenden Abgang.
Der Prosecco Spumante stammt aus der DOC-Zone Treviso in Venetien, Italien. Das Weingut Dal Bello vinifiziert diesen Schaumwein nach der Charmat-Methode aus Glera-Trauben.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Prosecco seine frischen Fruchtaromen und die feine Perlage am besten.
Dieser Prosecco sollte jung und frisch getrunken werden und besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 2 Jahren. Er ist bereits optimal trinkreif und bedarf keiner weiteren Reifung.
Der Prosecco harmoniert perfekt als Aperitif sowie zu Antipasti wie Vitello Tonnato, Carpaccio mit Parmesan, Meeresfrüchte-Salat oder Risotto mit Spargel. Auch zu frittierten Zucchiniblüten ist er ein idealer Begleiter.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Azienda Agricola Dal Bello, Via Belli 2, I-31010 Fonte (TV)
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