Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir & Pinot Meunier
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Kraftvoller Blanc des Noirs mit Aromen roter Früchte, Brioche und mineralischen Noten. Präzise Säure, feine Perlage und strukturierter Körper. Langer, präziser Abgang mit subtiler Frucht – die Extra Brut-Dosage betont die Reinheit des Terroirs.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Butter, Steinbutt mit Champagnersauce, Geflügelterrine mit Pistazien, reifer Comté oder Beaufort, Carpaccio vom Rind mit Parmesansplittern
Das Champagne Virginie T. bewirtschaftet Parzellen in der Champagne und erzeugt authentische Winzerchampagner mit handwerklicher Philosophie. Die minimalste Dosage und die Konzentration auf die Reinheit der Rebsorten zeichnen das Weingut aus.
Dieser Champagner zeigt kraftvolle Aromen roter Früchte wie Johannisbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch Brioche-Noten und mineralische Akzente. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit feiner Perlage, präziser Säure und langem Abgang. Die Extra Brut-Dosage lässt dem Terroir maximalen Raum.
Der Champagner stammt aus der Champagne und wurde vom Weingut Virginie T. erzeugt. Es handelt sich um einen Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2018, komponiert aus den Rebsorten Pinot Meunier und Pinot Noir.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 6–8 °C. Bei dieser Temperatur kommen die feine Perlage, die komplexe Aromatik und die mineralische Struktur am besten zur Geltung.
Der Virginie T. Blanc des Noirs Extra Brut 2018 verfügt über ein gutes Reifepotenzial von weiteren 3–5 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er zusätzliche Tiefe und Tertiäraromen.
Der kraftvolle Blanc des Noirs harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Champagnersauce, Geflügelterrine mit Pistazien oder reifem Comté. Auch zu Carpaccio vom Rind mit Parmesansplittern ist er eine exzellente Wahl.
Trauben (Pinot Noir, Pinot Meunier)
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Nährwert per 100ml
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