Ebenfalls Pinot Nero, aus Südtirol
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Ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen, angenehmer Frische und einem langen, eleganten Abgang
Komplexes Bouquet von dunklen Beeren, Lakritze, Zedernholz und dezenten erdigen Noten
Wild, Rinderschmorbraten, kräftige Pasta,Bergkäse
Der Plonerhof ist ein traditionsreiches Weingut in der Region Meran und Umgebung in Südtirol. Das Weingut profitiert von den idealen Bedingungen des alpinen Klimas und den mineralreichen Böden, die den Weinen ihre charakteristische Eleganz und Finesse verleihen.
Dieser Pinot Nero überzeugt mit eleganten Aromen von Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine seidig-weiche Textur mit gut eingebundenen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtbetonten Abgang.
Der Wein stammt vom Plonerhof in der Region Meran und Umgebung in Südtirol, Italien. Die Südtirol DOC-Klassifikation und der Status als Riserva garantieren höchste Qualitätsstandards aus dieser renommierten Weinbauregion.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten können.
Dieser Riserva aus dem Jahrgang 2021 besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er in dieser Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Der Blauburgunder Riserva harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbsfilet, geschmortem Rindergulasch und Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Pinot Nero), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Plonerhof, Untermagdalena 29, 39100 Bozen, IT
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