Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Der Pinot Blanc zeigt ein helles Strohgelb mit Aromen von gelber Birne, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und geschmeidig mit milder Säure, feiner Textur und einem unkomplizierten, animierenden Charakter. Der Abgang ist frisch und leicht.
Leichte Vorspeisen, gebratener Süßwasserfisch, Geflügelsalat, Spargel mit Sauce Hollandaise, junger Ziegenkäse
Der Pinot Blanc stammt von den Hängen rund um die Hallburg an der Volkacher Mainschleife, einem der schönsten Winkel Frankens. Warme, tonhaltige Keuper- und Muschelkalkböden prägen hier die Weißweine mit saftiger Frucht und feiner Würze. Das Weingut Schloss Hallburg gehört zu den Traditionshäusern der Weinregion Franken.
Weißburgunder – hier unter seinem französischen Namen Pinot Blanc – ist die elegante, unaufgeregte Schwester im Burgunder-Clan. Auf Schloss Hallburg wird er biologisch angebaut, schonend gepresst und frisch im Stahltank ausgebaut, damit Frucht und Trinkfluss im Vordergrund stehen.
Helles Strohgelb, ein Duft nach gelber Birne, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Blanc saftig und geschmeidig, mit milder Säure, feiner Textur und einem unkomplizierten, animierenden Trinkfluss – ein Weißwein für jeden Tag, der leise mehr kann, als er verspricht.
Schloss Hallburg ist seit 1806 im Besitz der Grafen von Schönborn, deren Weinbaugeschichte zu den ältesten Deutschlands zählt. Auf rund 28 Hektar wachsen die fränkischen Klassiker von Silvaner bis Riesling; seit 2018 ist das Gut vollständig biozertifiziert.
Der Pinot Blanc präsentiert Aromen von gelber Birne, Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich saftig und geschmeidig mit milder Säure, feiner Textur und einem unkomplizierten, frischen Abgang.
Der Wein stammt von Schloss Hallburg an der Volkacher Mainschleife in Franken. Die tonhaltigen Keuper- und Muschelkalkböden prägen den Weißburgunder mit saftiger Frucht und feiner Würze.
Der Weißburgunder entfaltet sein Aromenprofil optimal bei 8-10 °C Trinktemperatur.
Als unkomplizierter, frischer Weißwein ist der Pinot Blanc etwa 2 Jahre lagerfähig. Er sollte jung und frisch genossen werden, um seine Fruchtaromen optimal zu erleben.
Der Weißburgunder harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen, Geflügelsalaten, Spargel mit Sauce Hollandaise und jungem Ziegenkäse. Auch zu leichten Vorspeisen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Graf von Schönborn, Hallburg 1, 97332 Volkach
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