Petnat 2022 – Weingut Heiligenblut
15,90 €
Vorrätig
Petnat 2022 – Weingut Heiligenblut
Der Petnat von Weingut Heiligenblut präsentiert sich als lebendiger, sortentypischer Wein mit klarer Mineralität und feiner Fruchtnote. Noten von Stein‑ und Kernobst verbinden sich mit Kräuterwürze und einem dezenten Rauchton, wodurch eine elegante Balance aus Frische und Tiefe entsteht.
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Lebendiger Petnat aus Scheurebe mit klarer Mineralität vom rheinhessischen Vulkanboden. Aromen von Steinobst und Kernobst, unterlegt mit feiner Kräuterwürze. Moderate 10,5 % Alkohol sorgen für einen leichten, trinkfreudigen Körper mit anregender Frische und elegantem Abgang.
Herkunft und Terroir
Das Weingut Heiligenblut liegt in Alzey‑Weinheim im rheinhessischen Wonnegau und bewirtschaftet eine exklusive Monopollage, den Heiliger Blutberg. Diese Parzelle von unter 3 Hektar besteht aus tiefgründigem Vulkanboden (Melaphyr), der besonders wurzeltiefen Rebstöcken optimale Bedingungen bietet. Das mineralische Gestein sorgt für eine einzigartige Bodenexpression, die sich im Petnat deutlich zeigt – Ausdruck eines spezifisch rheinhessischen Terroirs.
Rebsorte und Ausbau
Petnat entsteht im Einklang mit der Philosophie des Weinguts Heiligenblut, das traditionelle Rebsorten – ergänzt durch moderne Vielfalt – schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt ohne Filtration und ohne Schönung, auf der Feinhefe in Edelstahltank oder Holzfass, bei minimalem Eingriff. Der Verzicht auf künstlichen Zusätze spiegelt die nachhaltige, low‑intervention‑Arbeitsweise wider.
Charakteristik
Der Petnat von Weingut Heiligenblut präsentiert sich als lebendiger, sortentypischer Wein mit klarer Mineralität und feiner Fruchtnote. Noten von Stein‑ und Kernobst verbinden sich mit Kräuterwürze und einem dezenten Rauchton, wodurch eine elegante Balance aus Frische und Tiefe entsteht. Die lebhafte Säurestruktur verleiht dem Wein Spannung, während seine Präzision ihn zu einem nachhaltigen Genuss macht.
Weingut
Das Familienweingut Heiligenblut wird in vierter Generation von den Brüdern Christian und Martin Hannemann geführt. Mit jahrzehntelanger Erfahrung arbeiten sie inmitten der historischen Villa Heiligenblut und setzen auf Kombination aus Handarbeit, modernster Kellertechnik und respektvoller Tradition. Die Philosophie: authentische, nachhaltige Weine aus herausragendem Rheinhessener Terroir zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Petnat 2022 vom Weingut Heiligenblut?
Der Petnat präsentiert sich lebendig und sortentypisch mit klarer Mineralität vom Vulkanboden. Noten von Stein- und Kernobst verbinden sich mit feiner Kräuterwürze. Mit 10,5 % Alkohol ist er leicht und trinkfreudig mit anregender Frische.
Woher stammt dieser Petnat?
Der Petnat kommt aus der Monopollage Heiliger Blutberg in Alzey-Weinheim, Rheinhessen. Das Weingut Heiligenblut bewirtschaftet diese exklusive Parzelle von unter 3 Hektar mit tiefgründigem Vulkanboden (Melaphyr), der den Weinen besondere Mineralität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Petnat servieren?
Als Schaumwein sollte der Petnat gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden. Diese Temperatur unterstreicht seine Frische und Lebendigkeit optimal.
Wie lange ist der Petnat 2022 lagerfähig?
Der Petnat sollte innerhalb von etwa 2 Jahren nach der Ernte genossen werden. Als lebendiger, junger Schaumwein ist er für den zeitnahen Genuss gemacht und entfaltet seine Frische am besten in den ersten Jahren.
Welche Speisen passen zum Petnat von Heiligenblut?
Der Petnat harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, frischer Ziegenkäse-Tarte und geräuchertem Fisch. Auch zu Spargelgerichten und Sommerrollen ist er ein idealer Begleiter.
| Region | Rheinhessen |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Scheurebe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 10,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Leichte Vorspeisen, frische Ziegenkäse-Tarte, geräucherter Fisch, Spargelgerichte, Sommerrollen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Heiliger Blutberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-D37006 |
| Inverkehrbringer | Weingut Heiligenblut, Hauptstr. 114, 55232 Alzey |
Nährwertabelle
| Brennwert | 266 kJ / 64 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
Lebendiger Petnat aus Scheurebe mit klarer Mineralität vom rheinhessischen Vulkanboden. Aromen von Steinobst und Kernobst, unterlegt mit feiner Kräuterwürze. Moderate 10,5 % Alkohol sorgen für einen leichten, trinkfreudigen Körper mit anregender Frische und elegantem Abgang.
Lebendiger Petnat aus Scheurebe mit klarer Mineralität vom rheinhessischen Vulkanboden. Aromen von Steinobst und Kernobst, unterlegt mit feiner Kräuterwürze. Moderate 10,5 % Alkohol sorgen für einen leichten, trinkfreudigen Körper mit anregender Frische und elegantem Abgang.
Herkunft und Terroir
Das Weingut Heiligenblut liegt in Alzey‑Weinheim im rheinhessischen Wonnegau und bewirtschaftet eine exklusive Monopollage, den Heiliger Blutberg. Diese Parzelle von unter 3 Hektar besteht aus tiefgründigem Vulkanboden (Melaphyr), der besonders wurzeltiefen Rebstöcken optimale Bedingungen bietet. Das mineralische Gestein sorgt für eine einzigartige Bodenexpression, die sich im Petnat deutlich zeigt – Ausdruck eines spezifisch rheinhessischen Terroirs.
Rebsorte und Ausbau
Petnat entsteht im Einklang mit der Philosophie des Weinguts Heiligenblut, das traditionelle Rebsorten – ergänzt durch moderne Vielfalt – schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt ohne Filtration und ohne Schönung, auf der Feinhefe in Edelstahltank oder Holzfass, bei minimalem Eingriff. Der Verzicht auf künstlichen Zusätze spiegelt die nachhaltige, low‑intervention‑Arbeitsweise wider.
Charakteristik
Der Petnat von Weingut Heiligenblut präsentiert sich als lebendiger, sortentypischer Wein mit klarer Mineralität und feiner Fruchtnote. Noten von Stein‑ und Kernobst verbinden sich mit Kräuterwürze und einem dezenten Rauchton, wodurch eine elegante Balance aus Frische und Tiefe entsteht. Die lebhafte Säurestruktur verleiht dem Wein Spannung, während seine Präzision ihn zu einem nachhaltigen Genuss macht.
Weingut
Das Familienweingut Heiligenblut wird in vierter Generation von den Brüdern Christian und Martin Hannemann geführt. Mit jahrzehntelanger Erfahrung arbeiten sie inmitten der historischen Villa Heiligenblut und setzen auf Kombination aus Handarbeit, modernster Kellertechnik und respektvoller Tradition. Die Philosophie: authentische, nachhaltige Weine aus herausragendem Rheinhessener Terroir zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Petnat 2022 vom Weingut Heiligenblut?
Der Petnat präsentiert sich lebendig und sortentypisch mit klarer Mineralität vom Vulkanboden. Noten von Stein- und Kernobst verbinden sich mit feiner Kräuterwürze. Mit 10,5 % Alkohol ist er leicht und trinkfreudig mit anregender Frische.
Woher stammt dieser Petnat?
Der Petnat kommt aus der Monopollage Heiliger Blutberg in Alzey-Weinheim, Rheinhessen. Das Weingut Heiligenblut bewirtschaftet diese exklusive Parzelle von unter 3 Hektar mit tiefgründigem Vulkanboden (Melaphyr), der den Weinen besondere Mineralität verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte man den Petnat servieren?
Als Schaumwein sollte der Petnat gut gekühlt bei 6-8 °C serviert werden. Diese Temperatur unterstreicht seine Frische und Lebendigkeit optimal.
Wie lange ist der Petnat 2022 lagerfähig?
Der Petnat sollte innerhalb von etwa 2 Jahren nach der Ernte genossen werden. Als lebendiger, junger Schaumwein ist er für den zeitnahen Genuss gemacht und entfaltet seine Frische am besten in den ersten Jahren.
Welche Speisen passen zum Petnat von Heiligenblut?
Der Petnat harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, frischer Ziegenkäse-Tarte und geräuchertem Fisch. Auch zu Spargelgerichten und Sommerrollen ist er ein idealer Begleiter.
| Region | Rheinhessen |
|---|---|
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Scheurebe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 10,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Leichte Vorspeisen, frische Ziegenkäse-Tarte, geräucherter Fisch, Spargelgerichte, Sommerrollen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Name der Einzellage | Heiliger Blutberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-D37006 |
| Inverkehrbringer | Weingut Heiligenblut, Hauptstr. 114, 55232 Alzey |
Nährwertabelle
| Brennwert | 266 kJ / 64 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | <0,01 g |
