Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Grigio
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Intensiver Pinot Grigio mit Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Vollmundiger Körper mit eleganter Struktur, perfekt eingebundener Säure und mineralischer Frische. Langer, würziger Abgang mit Mandelakzenten.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereifter Bergkäse aus Südtirol, gebratener Zander mit Buttergemüse, Spargel mit Sauce Hollandaise
Das Weingut Peter Zemmer bewirtschaftet Rebflächen im Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Weinberge profitieren von der einzigartigen Lage zwischen alpinem und mediterranem Klima, was den Weinen ihre besondere Charakteristik verleiht.
Dieser Pinot Grigio Riserva zeigt intensive Aromen von reifen Birnen, Nüssen und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit eleganter Struktur, mineralischer Frische und einem langen, würzigen Abgang mit Mandelakzenten.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion im Norden Italiens. Das Weingut Peter Zemmer erzeugt hier hochwertige DOC-Weine, die von den klimatischen Vorteilen der Alpen und mediterranen Einflüssen profitieren.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charaktervolle Komplexität optimal.
Als Riserva-Qualität verfügt dieser Pinot Grigio über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Mit zunehmender Reife gewinnt er an Komplexität und Fülle, kann aber auch jetzt bereits genossen werden.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Jakobsmuscheln mit Safranrisotto, Kalbsschnitzel mit Zitronen-Kapern-Sauce, gereiftem Bergkäse, gebratenem Zander mit Buttergemüse oder klassischem Spargel mit Sauce Hollandaise.
Trauben (Pinot Grigio), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Grigio, aus Südtirol
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