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Peter Zemmer - Pinot Grigio DOC

Charakteristik

Frischer Pinot Grigio mit feiner Birnen- und Apfelaromatik sowie Zitrusnoten. Leichter bis mittlerer Körper mit lebendiger Säure und angenehmer Mineralität. Klarer, erfrischender Abgang mit zartem Mandelton.

Geschmacksprofil

Süße 2,1 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,4 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Spargel mit Parmaschinken, Meeresfrüchtesalat mit Zitronendressing, Risotto mit Steinpilzen, gebratenes Zanderfilet auf Gemüsebett, frischer Ziegenkäse mit Kräutern

Weißwein

Pinot Grigio DOC

Pinot Grigio · 13 % vol · 0,75 l
11,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Peter Zemmer
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Pinot Grigio
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.1 g/l
Säuregehalt
6.4 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Peter Zemmer kultiviert seine Reben im Südtiroler Unterland, einer der klassischen Anbauregionen Südtirols mit mediterranem Einfluss. Das Weingut steht für traditionellen Weinbau mit Fokus auf die Bewahrung der rebsortentypischen Aromatik und Eleganz.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Peter Zemmer Pinot Grigio DOC?

Der Pinot Grigio zeigt frische Aromen von Birne, grünem Apfel und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und frisch mit lebendiger Säure und mineralischem Abgang.

Woher stammt dieser Pinot Grigio?

Der Wein kommt aus dem Südtiroler Unterland, einer klassischen Anbauregion in Italien. Das Weingut Peter Zemmer kultiviert die Reben auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.

Zu welchen Speisen passt dieser Weißwein?

Der Pinot Grigio harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Meeresfrüchtesalat, Risotto mit Steinpilzen, gebratenem Fisch und frischem Ziegenkäse. Er ist ein idealer Begleiter für leichte mediterrane Gerichte.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die frischen Fruchtaromen und die Mineralität optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Peter Zemmer Pinot Grigio lagerfähig?

Als frischer, jugendlicher Weißwein ist dieser Pinot Grigio sofort trinkbereit. Er sollte innerhalb von 2–3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frische zu bewahren.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Pinot Grigio), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
315 kJ / 75 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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