Ebenfalls Riesling
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Rassig, kraftvoll und feinwürzig mit klarer Aromatik von gelbfruchtigem Kern- und Steinobst als auch Zitrusfrucht sowie erdigen Nuancen. Geprägt von Facettenreichtum, Eleganz, Spannung und Konzentration führt reichlich Schmelz, eine feine Schiefermineralik und eine lebhafte Säure in ein aufregendes, langes Finale.
ideal zu scharfen oder asiatischen Speisen, aber auch als Solist zu genießen
Weingut Peter Lauer – Riesling N° 12 Unterstenberg VDP Große Lage 2022 Mineralisch, elegant und präzise.
Der Riesling N° 12 Unterstenberg VDP Große Lage 2022 zeigt ein helles Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, grüne Apfelnoten, weiße Blüten und ein mineralischer Unterton, typisch für die Mosel-Großen Lagen.
Am Gaumen wirkt der Riesling präzise, elegant und vielschichtig, getragen von einer klaren Säure und feiner Textur. Die mineralische Spannung und die harmonische Balance machen diesen Wein zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Speisen.
Vinothekar.de Empfehlung. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, hellem Geflügel oder leichten Gerichten.
Serviertipp: 8–10 °C in einem Rieslingglas. Trinkreife: jetzt bis 2032.
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Der Riesling N° 12 Unterstenberg VDP Große Lage 2022 stammt aus der renommierten Mosel-Großen Lage Unterstenberg, bekannt für ihre steilen Schieferböden und mineralischen Rieslinge.
Weingut Peter Lauer vinifiziert seine Rieslinge mit höchster Präzision, um die Feinheit, Frische und mineralische Eleganz der Trauben zu bewahren.
Typisch für diese Lage sind feine Zitrusaromen, grüne Apfelnoten, florale Nuancen und eine mineralische Spannung, die den Riesling komplex und nachhaltig im Abgang machen.
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Der Wein zeigt mineralisch-eleganten Charakter mit Zitrusnoten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich präzise mit feiner Säurestruktur und deutlicher Schiefermineralität, die vom Grauschiefer-Terroir der Ayler Unterstenberg-Lage stammt.
Der Wein stammt vom Weingut Peter Lauer aus Ayl an der Saar. Die Trauben wachsen in der Einzellage Unterstenberg auf Grauschiefer-Böden, einer VDP Großen Lage, der höchsten Qualitätsstufe im deutschen Weinbau.
Der Riesling entfaltet sein Aromaprofil optimal bei 8-10°C Trinktemperatur. Dekantieren ist nicht erforderlich. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 7-10 Jahren.
Als VDP Große Lage mit 12% Alkohol und mineralischer Struktur besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von mindestens 7 Jahren. Unter optimalen Bedingungen kann er sich noch länger entwickeln und an Komplexität gewinnen.
Der mineralische Riesling harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten wie Forelle oder Zander, Meeresfrüchten, asiatischer Küche mit dezenter Schärfe sowie hellem Geflügel. Die feine Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte, aromatische Speisen.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100g
Weingut Peter Lauer , DE 54441 Ayl
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