Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah
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Der Pastel de Rosé präsentiert sich mit frischen Aromen von roten Beeren, Pfirsich und Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich leicht und elegant mit lebendiger Säure, feiner Frucht und einem erfrischenden, unkomplizierten Abgang.
Gegrillter Ziegenkäse, Bruschetta mit Tomaten, Garnelensalat, Vitello Tonnato, Mediterrane Antipasti
Die Weinberge für den Pastel de Rosé Pays d’Oc liegen im Herzen des Languedoc, wo mediterranes Klima und kühlende Winde vom nahen Gebirge aufeinandertreffen. Die Reben profitieren von kalkhaltigen, gut drainierten Böden und vielen Sonnenstunden, was dem Wein eine aromatische Klarheit und lebendige Frische verleiht.
Für diesen Rosé werden Grenache, Cinsault und Syrah sorgfältig vinifiziert. Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein in Edelstahltanks, um seine zarten Fruchtnoten und die typische Frische der südfranzösischen Rosés zu bewahren.
Der Pastel de Rosé Pays d’Oc zeigt im Glas ein zartes Lachsrosa mit leichtem Schimmer. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeeren, weißen Pfirsichen und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er harmonisch, fruchtbetont und erfrischend, mit einer feinen Mineralität und einem eleganten, sauberen Abgang.
Das Domaine Astruc blickt auf eine lange Weinbautradition im Languedoc zurück. Das Weingut verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Kellertechnik und legt besonderen Wert auf die Ausdruckskraft der regionalen Terroirs, was sich im Pastel de Rosé Pays d’Oc perfekt wiederspiegelt.
Der Rosé zeigt frische Aromen von Erdbeeren, Pfirsichen und Zitrus. Am Gaumen präsentiert er sich leicht und elegant mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang.
Der Wein stammt aus dem Pays d'Oc im Languedoc, Südfrankreich. Die Weinberge von Vignobles Astruc profitieren vom mediterranen Klima und kalkhaltigen Böden.
Der Roséwein sollte gut gekühlt bei 8-10 °C serviert werden. So kommen die frischen Fruchtaromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung.
Als frischer, fruchtbetonter Roséwein sollte er innerhalb von 24 Monaten getrunken werden. Er ist ideal für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Der Rosé harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie gegrilltem Ziegenkäse, Bruschetta, Garnelensalat, Vitello Tonnato oder Antipasti. Er ist ein idealer Begleiter für die leichte Sommerküche.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Vignobles Astruc, Malras, F-11300
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