Ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon
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Der Mas du Petit Azégat Rouge vereint mediterrane Kraft mit eleganter Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von blondem Tabak, Kiefernharz, dunklen Beeren und weißem Pfeffer, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger Körper mit weicher Tanninstruktur, saftiger Frucht und einem würzig-mineralischen Abgang.
Gegrilltes Lammkarree, Ratatouille, Rinderschmorbraten, provenzalische Kräuterwurst, mediterrane Gemüsegratins
In den sonnenverwöhnten Lagen der Camargue – genauer im IGP Bouches-du-Rhône Terres de Camargue – wächst der Mas du Petit Azégat Rouge auf kalkreichen, alluvialen Böden, die dem Wein eine markante Mineralik verleihen. Die Nähe zur Rhône und mediterrane Klimaeinflüsse prägen gleichermaßen seine Frische und Komplexität.
Diese charakterstarke Rotweincuvée basiert auf einer Kombination aus Merlot, Caladoc, Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon. Nach der Handlese erfolgt klassische Vinifikation mit temperaturgeführter Fermentation und einem Ausbau, der ausgewogene Struktur, harmonische Tiefe und dichte Frucht vereint.
Der Mas du Petit Azégat Rouge trägt ein tiefes rubinfarbenes Gewand mit edlen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von blondem Tabak, Kiefernharz, dunklen Beeren und weißem Pfeffer. Im Mund präsentiert er sich mit eleganter Kraft, mittlerem Körper, samtigen Tanninen und einem angenehm süß-fruchtigen Mittelfeld.
Das Domaine de Tavernel ist ein traditionsreiches Weingut in Beaucaire, das seit Generationen auf organischen Weinbau setzt. Als Familienbetrieb mit über 90 Jahren Erfahrung legt es Wert auf natürliche Ertragsregulierung, saubere Verarbeitung und Authentizität im Wein.
Der Wein zeigt Aromen von blondem Tabak, Kiefernharz, dunklen Beeren und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit weicher Tanninstruktur, saftiger Frucht und einem würzig-mineralischen Abgang.
Der Wein stammt von der Domaine de Tavernel aus der Rhône-Region, genauer aus dem IGP Bouches-du-Rhône in der Camargue. Die Trauben wachsen auf kalkreichen, alluvialen Böden unter mediterranem Klimaeinfluss.
Die Cuvée besteht aus Caladoc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Diese Kombination verleiht dem Wein seine mediterrane Kraft und gleichzeitig elegante Struktur mit 14 % Alkoholgehalt.
Der Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkarree, Ratatouille, Rinderschmorbraten, provenzalischer Kräuterwurst und mediterranen Gemüsegratins. Die Serviertemperatur sollte bei 16-18 °C liegen.
Der Mas du Petit Azégat 2023 hat ein Lagerpotenzial von etwa 3 Jahren. Als zugänglicher, fruchtbetonter Rotwein kann er aber auch bereits jetzt mit Genuss getrunken werden.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Caladoc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Domaine de Tavernel, Route de Fourques 1479, F-30300 Beaucaire
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