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Paolo Scavino - Barbera d'Alba DOC

Charakteristik

Lebendige Kirsch- und Pflaumenfrucht mit präsenter, rebsortentypischer Säure. Mittlerer Körper mit seidiger Textur und feiner Würze. Erfrischender, klarer Abgang mit anhaltendem Fruchtecho.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Pasta mit Tomatensugo, Ragù alla Bolognese, gegrillte Salsicciabratwürste, Pizza mit Salami, Risotto mit Steinpilzen, mittelreifer Pecorino

Rotwein

Barbera d'Alba DOC

Barbera · 14 % vol · 0,75 l
18,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Paolo Scavino
Qualitätsstufe
Barbera d'Alba DOC
Land
Italien
Region
Piemont
Charakter
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Naturkorken
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Paolo Scavino gehört zu den angesehensten Weingütern der Langhe im Piemont und steht für kompromisslose Qualität. Das Weingut hat sich über Generationen hinweg einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt zu den führenden Erzeugern der Region.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Paolo Scavino Barbera d'Alba DOC?

Der Wein zeigt lebendige Kirsch- und Pflaumenfrucht mit der rebsortentypischen, erfrischenden Säure der Barbera. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidiger Textur und einem klaren, fruchtbetonten Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Barbera?

Der Wein kommt aus der DOC Barbera d'Alba im Piemont, einer der renommiertesten Anbauregionen für die Rebsorte Barbera. Paolo Scavino gehört zu den führenden Weingütern der Langhe.

Welche Speisen passen zum Paolo Scavino Barbera d'Alba?

Der Wein harmoniert hervorragend mit der italienischen Küche: Pasta mit Tomatensugo oder Ragù, gegrillte Salsicciabratwürste, Pizza, Risotto mit Steinpilzen und mittelreifer Pecorino sind ideale Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Barbera servieren?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Ein kurzes Belüften im Glas genügt, Dekantieren ist nicht erforderlich.

Wie lange kann man den Barbera d'Alba 2024 lagern?

Der Wein ist dank seiner lebendigen Säure bereits in der Jugend sehr zugänglich und sollte in den nächsten 2–4 Jahren genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Barbera), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
334 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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