Ebenfalls Merlot & Cabernet Sauvignon, aus Bordeaux
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Cabernet Sauvignon-dominierte Cuvée aus Saint-Estèphe mit intensiver Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und feinen Zedernholznoten. Am Gaumen dicht und kraftvoll mit reifen, fein eingebundenen Tanninen, balancierter Säure und einem langen, würzigen Abgang. Der hohe Alkoholgehalt von 14,5 % verleiht dem Wein Fülle und Wärme.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortes Wildragout, reifer Hartkäse wie Comté
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Der Pagodes de Cos stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Saint-Estèphe im Médoc, das für seine kraftvollen und langlebigen Rotweine bekannt ist. Die kiesreichen Böden, durchsetzt mit Ton und Kalk, bieten den Reben ideale Bedingungen für eine langsame Reifung. Die Nähe zur Gironde sorgt für ein ausgeglichenes Mikroklima, das Temperaturschwankungen abmildert und den Trauben ihre aromatische Komplexität verleiht.
Die Cuvée setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zusammen. Jede Traubensorte wird separat vinifiziert, um ihren individuellen Ausdruck zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, was dem Wein zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht, ohne seine Frucht zu überdecken.
Der Pagodes de Cos zeigt sich mit tiefem Purpurrot im Glas und entfaltet ein intensives Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch dichte Frucht, seidige Tannine und eine ausgewogene Frische. Dezente Noten von Gewürzen und Röstaromen runden das Geschmacksbild ab und verleihen ihm Länge und Charakter.
Château Cos d’Estournel gehört zu den legendären Weingütern des Médoc und ist als Deuxième Grand Cru Classé klassifiziert. Das Weingut ist nicht nur für seine außergewöhnliche Architektur mit orientalischen Einflüssen bekannt, sondern auch für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Mit modernster Kellertechnik und nachhaltiger Bewirtschaftung entstehen hier Weine, die weltweit höchste Anerkennung genießen.
Der Pagodes de Cos 2018 zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit reifen, gut integrierten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Pagodes de Cos stammt aus Saint-Estèphe im Médoc, Bordeaux. Er ist der Zweitwein des renommierten Château Cos d'Estournel und wird auf den kiesreichen Böden mit Ton und Kalk des Weinguts erzeugt.
Der Pagodes de Cos 2018 entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa einer Stunde, um den Wein zu belüften.
Der Pagodes de Cos 2018 besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von mindestens 10 Jahren. Die kraftvolle Struktur und die reifen Tannine erlauben eine weitere positive Entwicklung in der Flasche.
Der Pagodes de Cos 2018 harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmortem Wildragout oder reifem Hartkäse wie Comté. Seine kraftvolle Struktur verträgt gehaltvolle, aromatische Gerichte.
Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Château Cos d'Estournel, Cos S, F-33180 Saint-Estèphe
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