Vom selben Weingut, ebenfalls Vernatsch
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Rassiger Charakter mit mineralischer Würze und feiner Fülle
Fruchtige Noten von roten Beeren
Südtiroler Marende (Speck, Käse, Schüttelbrot), Pasta-Gerichte
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Der Niklaserhof liegt im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion, die für die Kultivierung der Vernatsch-Rebe bekannt ist. Das Weingut verbindet langjährige Erfahrung mit der Erzeugung authentischer Südtiroler Weine höchster Qualität.
Der Wein ist leicht, fruchtig und erfrischend mit Aromen roter Beeren wie Erdbeere und Kirsche sowie einer zarten Mandelnote. Am Gaumen zeigt er harmonische Säure, weiches Tannin und einen unkomplizierten, angenehmen Abgang.
Der Kalterersee Superiore stammt vom Niklaserhof im Südtiroler Überetsch. Diese traditionsreiche Region bietet mit mildem Klima und kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für die autochthone Vernatsch-Rebe.
Optimal ist eine Trinktemperatur von 14–16 °C, leicht gekühlt. So kommen die frische Fruchtigkeit und die lebendige Aromatik des Weins am besten zur Geltung.
Der Wein ist bereits jung sehr zugänglich und sollte innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
Dieser Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse, Antipasti und leichten Geflügelgerichten. Er ist der ideale Begleiter für unkomplizierte, mediterrane Küche.
Trauben (Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Niklas, Via delle Fontane 31, 39052 Caldaro (BZ), IT
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Ebenfalls Vernatsch, aus Südtirol
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