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Kellerei Tramin - Vernatsch DOC Hexenbichler

Charakteristik

Vernatsch aus Südtirol zeigt sich mit zartem Rubinrot und hellen Reflexen. In der Nase präsentiert er fruchtige Noten von roten Beeren, Kirsche und Veilchen, am Gaumen ist er leicht, frisch und von milder Säure getragen. Der Abgang ist unkompliziert und elegant mit feinem Fruchtspiel.

Geschmacksprofil

Süße 0,1 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 4,5 g/l
mildfrisch
Körper 12,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speck, gebratene Leber, Kalbsschnitzel, Pilzgerichte, junge Weichkäse

Rotwein

Vernatsch DOC Hexenbichler

Vernatsch · trocken · 12.5 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Tramin
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.1 g/l
Säuregehalt
4.5 g/l
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
12-14
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Vernatsch DOC Hexenbichler?

Der Vernatsch Hexenbichler zeigt sich leicht und fruchtig mit Aromen von roten Beeren, Kirsche und Veilchen. Am Gaumen ist er frisch, von milder Säure getragen und unkompliziert im Abgang – ein typischer, eleganter Südtiroler Vernatsch.

Woher kommt der Vernatsch Hexenbichler?

Der Wein stammt aus der Einzellage Hexenbichler in Südtirol und wird von der renommierten Kellerei Tramin erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und repräsentiert die typische Vernatsch-Tradition der Region.

Bei welcher Temperatur serviert man den Vernatsch?

Der Vernatsch DOC Hexenbichler sollte bei 12-14°C serviert werden. Diese leicht gekühlte Temperatur unterstreicht seine frische, fruchtige Art und macht ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten.

Wie lange kann man den Vernatsch lagern?

Als leichter, fruchtbetonter Rotwein sollte der Vernatsch Hexenbichler jung getrunken werden. Am besten genießt man ihn innerhalb von 2-3 Jahren nach der Abfüllung, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben.

Welche Speisen passen zum Vernatsch Hexenbichler?

Der leichte Charakter des Vernatsch harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, gebratener Leber, Kalbsschnitzel und Pilzgerichten. Auch zu jungen Weichkäsen ist er ein idealer Begleiter.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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