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Niklaserhof - Kalterersee Superiore DOC Klaser Hecht

Charakteristik

Eleganter Vernatsch mit typischen Aromen von roten Beeren, Kirsche und zartem Mandelton. Leichter bis mittlerer Körper mit sanfter Säure, weichen Tanninen und fruchtbetonter Struktur. Der Abgang ist harmonisch, frisch und von angenehmer Länge.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit jungem Bergkäse, Kalbsschnitzel

Rotwein

Kalterersee Superiore DOC Klaser Hecht

Vernatsch · 13 % vol · 0,75 l
12,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Niklaserhof
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2025
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16
Lagerpotenzial
6 Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kalterersee Superiore DOC Klaser Hecht?

Der Wein zeigt elegante Aromen von roten Beeren, Kirschen und zartem Mandelton. Am Gaumen präsentiert er sich leicht bis mittelschwer mit sanfter Säure, weichen Tanninen und fruchtbetonter Struktur. Der Abgang ist harmonisch und frisch.

Woher kommt dieser Vernatsch?

Der Wein stammt vom Niklaserhof in Südtirol, Italien. Die Region rund um den Kalterer See ist bekannt für den Anbau der autochthonen Rebsorte Vernatsch. Der Jahrgang 2025 trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Südtirol DOC.

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?

Der Kalterersee Superiore harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizza, Pasta mit Tomatensauce und gegrilltem Gemüse. Auch zu Kalbsschnitzel oder Hähnchenbrust ist er ein idealer Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die elegante Struktur des Vernatsch am besten zur Geltung.

Wie lange kann dieser Wein gelagert werden?

Der Kalterersee Superiore DOC ist ein unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein, der am besten in den nächsten 2–3 Jahren getrunken werden sollte. Er eignet sich für den zeitnahen Genuss und profitiert nicht von langer Lagerung.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Vernatsch), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
322 kJ / 77 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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