Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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Klassischer Barolo mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen und würzigen Noten. Kräftiger Körper mit präsenten, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure. Langer, eleganter Abgang mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Nuancen.
Geschmortes Rindergulasch mit Polenta, Brasato al Barolo, reifer Parmigiano Reggiano oder Pecorino, Wildragout vom Reh oder Hirsch, Trüffelrisotto
Nadia Curto führt ihr Weingut im Piemont und erzeugt klassische Barolo-Weine aus der renommierten Barolo-Zone. Die Weine werden traditionell vinifiziert und verkörpern die charakteristische Eleganz und Struktur großer Nebbiolo-Weine aus dieser bedeutenden italienischen Weinregion.
Der Barolo La Foia zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er einen kräftigen Körper mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang. Typisch für große Nebbiolo-Weine aus dem Piemont.
Der Wein stammt aus der renommierten Barolo-Zone im Piemont, Italien. Nadia Curto erzeugt diesen klassischen Barolo aus der Einzellage La Foia aus 100% Nebbiolo-Trauben des Jahrgangs 2021.
Der kräftige Barolo harmoniert perfekt mit geschmortem Rindergulasch, Brasato al Barolo, Wildragout vom Reh oder Hirsch sowie reifem Parmigiano Reggiano. Auch zu Trüffelrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Der Barolo sollte bei 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, die Flasche 1-2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren. Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren.
Ja, es wird empfohlen, diesen Barolo zu dekantieren oder die Flasche 1-2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Dadurch können sich die komplexen Aromen optimal entfalten und die präsenten Tannine werden geschmeidiger.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Nebbiolo, aus Piemont
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