Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Vollmundig und harmonisch, samtige Tannine, Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit, eleganter Abgang mit roten Früchten und subtilen Gewürzen
Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen, floralen Noten wie Veilchen, und Gewürzen wie Zimt und Nelken
Geschmortes Rinderfilet mit Trüffel, Risotto mit Steinpilzen, Reifer Parmigiano Reggiano, Wildragout vom Reh, Brasato al Barolo
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
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Moccagatta ist ein traditionsreiches Weingut im Barbaresco-Gebiet des Piemonts. Die Familie bewirtschaftet erstklassige Lagen und setzt auf traditionelle Kellertechnik, um Nebbiolo-Weine von außergewöhnlicher Eleganz und Langlebigkeit zu erzeugen.
Der Barbaresco DOCG 2022 von Moccagatta zeigt elegante Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Rosenblüten, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Piemont in Norditalien, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen des Landes. Das Weingut Moccagatta bewirtschaftet erstklassige Lagen im geschützten Barbaresco-Gebiet, das für hochwertige Nebbiolo-Weine weltbekannt ist.
Der Barbaresco harmoniert hervorragend mit geschmortem Rinderfilet, Wildragout, Risotto mit Steinpilzen und Brasato al Barolo. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich seine komplexen Aromen voll entfalten können.
Dieser Barbaresco besitzt ein Lagerpotenzial von 8–12 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung in einem kühlen, dunklen Weinkeller entwickelt er sich weiter und gewinnt an Komplexität und Harmonie.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Cascina Moccagatta, Via Rabaya 2, 12050 Barbaresco (CN), IT
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