Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
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Kraftvoller Barbaresco mit intensiven Aromen von roten Früchten, Rosen und Gewürzen. Dichte Tanninstruktur, lebendige Säure und vielschichtiger Körper. Langer, eleganter Abgang mit feiner Mineralität.
Brasato al Barolo, Ossobuco alla Milanese, Trüffelrisotto, reifer Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta
Moccagatta ist ein traditionsreiches Weingut im Piemont, das die Einzellage Basarin im Barbaresco-Gebiet mit großer Sorgfalt bewirtschaftet. Die Familie vinifiziert ihre Nebbiolo-Trauben nach traditionellen Methoden und steht für höchste Qualität aus einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens.
Der Barbaresco Basarin zeigt intensive Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von floralen Noten nach Rose und Veilchen sowie Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit fester Tanninstruktur, lebendiger Säure und langem, elegantem Abgang.
Der Wein stammt aus der renommierten Einzellage Basarin im Barbaresco-Gebiet des Piemont, Italien. Das Weingut Moccagatta bewirtschaftet diese prestigeträchtige Lage und vinifiziert die Nebbiolo-Trauben nach traditionellen Methoden.
Dieser kraftvolle Barbaresco harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, Ossobuco alla Milanese, Trüffelrisotto und Wildragout mit Polenta. Auch zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Grana Padano ist er ein exzellenter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Wir empfehlen, die Flasche 1–2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um die Tannine zu harmonisieren und die komplexen Aromen optimal freizusetzen.
Dieser Barbaresco verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von 10–15 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung wird er mit den Jahren noch an Komplexität und Finesse gewinnen.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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