Vom selben Weingut, ebenfalls Grenache & Mourvèdre
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Zart lachsfarbener Rosé aus Grenache und Mourvèdre mit feiner mineralischer Prägung. In der Nase entfalten sich Aromen von Erdbeere und Johannisbeere, am Gaumen zeigt sich eine dezente Würze mit lebendiger Frische und mediterraner Leichtigkeit. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Fruchtigkeit.
Gegrillter Lachs, Tomaten-Mozzarella-Salat, Garnelen mit Knoblauch, Ziegenkäse mit Honig, Provenzalisches Ratatouille
Die Trauben für den Miraflors Rosé gedeihen auf kiesdurchsetzten Alluvialböden unmittelbar nahe der Mittelmeerküste im Roussillon. Die Region zeichnet sich durch östliche Meeresbrise, mediterranes Klima und lehmige, gut drainierende Böden aus – ein Umfeld, das deutliche Frische, zarte Mineralität und aromatische Eleganz fördert.
Diese charaktervolle Rosé-Cuvée kombiniert Grenache Gris, Grenache Noir und Mourvèdre. Nach handverlesener Ernte erfolgt die Direktpressung der Trauben. Der Saft wird vorwiegend in Edelstahltanks vergoren und auf der Feinhefe gereift, wodurch die Frische, Klarheit und aromatische Tiefe bewahrt bleiben.
Der Miraflors Rosé zeigt sich im Glas zart lachsfarben mit feiner mineralischer Klangfarbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren – wie Erdbeere und Johannisbeere – sowie eine dezent würzige und leicht salzige Nuance. Am Gaumen überzeugt er durch lebendige Frische, runden Körper und einen eleganten Long-Finish mit nachhaltiger Mineralität.
Domaine Lafage, geführt von Jean-Marc und Eliane Lafage, steht für authentische Weine mit starker regionaler Prägung. Das familiengeführte Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, alte Rebanlagen und eine klare Herkunftsphilosophie – Verkörperung eines modernen Rosé-Ansatzes, wie beim Miraflors Rosé deutlich erkennbar.
Der Miraflors Rosé zeigt Aromen von roten Beeren wie Erdbeere und Johannisbeere mit einer dezenten Würze. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, feiner Mineralität und mediterraner Leichtigkeit. Der Abgang ist elegant und anhaltend fruchtig.
Der Wein stammt aus dem Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Die Trauben gedeihen auf kiesdurchsetzten Alluvialböden nahe der Mittelmeerküste, wo östliche Meeresbrise und mediterranes Klima für besondere Frische sorgen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die mineralische Struktur am besten zur Geltung.
Als frischer, fruchtbetonter Roséwein ist er für den zeitnahen Genuss gemacht und sollte innerhalb von etwa 2 Jahren getrunken werden. Am besten schmeckt er jung und frisch.
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie gegrilltem Lachs, Garnelen mit Knoblauch oder Ratatouille. Auch zu Tomaten-Mozzarella-Salat und Ziegenkäse mit Honig ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Grenache, Mourvèdre), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Maison Lafage, Mas Miraflors Route de Canet, F-66000 Perpignan
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