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Markus Molitor - Riesling Bernkasteler Badstube

Charakteristik

Feinfruchtig, präzise, elegante Säure, mineralisch, klar strukturiert, langanhaltend
Weißer Pfirsich, grüner Apfel, Zitrus, Kräuter, Schiefermineralität

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 10 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Fisch, Schalentiere, helles Fleisch, asiatische Gerichte, milder Käse

Weißwein

Riesling Bernkasteler Badstube

Riesling · trocken · 10 % vol · 0,75 l
32,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 43,87 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Markus Molitor
Land
Deutschland
Region
Mosel
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2022
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
10 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
11-13°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Markus Molitor zählt zu den führenden Erzeugern der Moselregion und bewirtschaftet die besten Lagen mit höchster Präzision. Die Familie Molitor steht für kompromisslose Qualität und vinifiziert charaktervolle Rieslinge, die das Terroir ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Riesling Bernkasteler Badstube von Markus Molitor?

Der Wein zeigt klare Aromen von Zitrone und grünem Apfel mit ausgeprägter Schiefermineralität. Am Gaumen ist er trocken, präzise und straff mit lebendiger Säure und langem, salzigem Abgang.

Woher stammt dieser Riesling?

Der Wein stammt aus der Einzellage Bernkasteler Badstube an der Mittelmosel. Diese renommierte Lage mit steilen Schieferhängen wird vom Spitzenweingut Markus Molitor bewirtschaftet.

Bei welcher Temperatur sollte man diesen Riesling servieren?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die Frische, Mineralität und feinen Fruchtaromen des Weins optimal zur Geltung.

Wie lange kann man den 2022er Riesling lagern?

Der Wein ist bereits jetzt zugänglich und trinkreif. Bei sachgerechter Lagerung besitzt er jedoch das Potenzial, über die nächsten 5–8 Jahre weitere Komplexität zu entwickeln.

Welche Speisen passen zu diesem Mosel-Riesling?

Der trockene Riesling harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie gebratener Forelle oder Jakobsmuscheln, mit Spargel und Sauce Hollandaise sowie mit Ziegenkäse. Seine Mineralität und Säure machen ihn zum idealen Begleiter feiner, eleganter Küche.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
30 kJ / 7 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
<0,01 g

Nährwert per 100ml

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