Vom selben Weingut, ebenfalls Albariño
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Im Bouquet feine Aromen von grünen Äpfeln, saftigen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer subtilen salzigen Meeresnote. Am Gaumen frisch und lebendig mit mineralischer Struktur, reifer Limette und einem Hauch von Kräutern. Der Abgang ist elegant und langanhaltend mit feiner Säure und einer Spur von Meersalz.
Gegrillter Pulpo mit Zitronen-Olivenöl, Jakobsmuscheln, Austern, Ceviche, vegetarische Paella mit Safran, gebratener Seeteufel
Mar de Frades ist ein renommiertes Weingut in den Rías Baixas, das sich der Kultivierung authentischer Albariño-Weine verschrieben hat. Mit Hingabe zur atlantischen Weinbautradition erzeugt das Weingut Weine, die den maritimen Charakter der galicischen Küste perfekt widerspiegeln.
Der Mar de Frades Albariño überzeugt mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Mineralität mit Noten von Limette und Kräutern, abgerundet durch eine charakteristische salzige Meeresnote und einen eleganten, langanhaltenden Abgang.
Der Wein stammt aus dem Valle del Salnés in der D.O. Rías Baixas, Spanien. Die Region liegt in Galicien direkt am Atlantik, wo die Reben auf Granitböden wachsen und vom maritimen Klima geprägt werden. Das Weingut Mar de Frades ist bekannt für authentische, terroir-geprägte Albariño-Weine.
Dieser Albariño ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten wie gegrilltem Pulpo, Jakobsmuscheln, Austern und Ceviche. Auch zu vegetarischer Paella, gebratenem Seeteufel oder anderen Fischgerichten harmoniert er perfekt. Die salzige Mineralität macht ihn zum klassischen Begleiter der atlantischen Küche.
Der Mar de Frades Albariño sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Mit einer Lagerfähigkeit von etwa 36 Monaten kann er seine frische, lebendige Art optimal bewahren. Servieren Sie ihn bei 8-10°C für besten Genuss.
Ja, der Mar de Frades Albariño ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird mit Naturkork verschlossen und enthält Sulfite. Der Wein ist zudem diabetikergeeignet, da er trocken ausgebaut ist.
Nährwert per 100ml
Ramon Bilbao S.A., Av. Santo Domingo 34, ES-26200 Haro ( La Rioja )
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