Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Warm und anhaltend, feinstrukturierte Tannine, angenehme Säure
Komplexes Bouquet von Waldbeeren und Veilchen
Rindsbraten, Wild, reife Käsesorten
Das Weingut Luis Oberrauch kultiviert im Südtiroler Unterland die autochthone Rebsorte Lagrein auf sonnenverwöhnten Hängen dieser traditionsreichen Weinregion zwischen Bozen und Trient. Das milde Klima und die mineralischen Böden bieten ideale Voraussetzungen für typische Südtiroler Weine von hoher Qualität.
Der Lagrein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtigem Körper, gut strukturierten Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionsreichen Weinregion zwischen Bozen und Trient. Das Weingut Luis Oberrauch kultiviert die autochthone Rebsorte Lagrein auf den sonnenverwöhnten Hängen dieser Region mit mineralischen Böden.
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Hirschmedaillons, gegrilltem Lammkarree oder auch mit reifen Bergkäse und Südtiroler Speck. Seine kräftige Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss kann die Tannine weiter harmonisieren und die Aromenvielfalt optimal zur Geltung bringen.
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar, besitzt aber durchaus ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort kann er sich in dieser Zeit weiterentwickeln.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinmanufakut Luis Oberrauch, Clauserweg 11, 39040 Auer (BZ), IT
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