Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Vollmundig, samtige Textur, fein strukturierte Tannine, gut integrierte Säure
Aromen von Kirschen, Bitterschokolade, Pflaumen, Himbeeren, Lakritze
Rinderfilet, Rindsbraten, Wild, reife Käsesorten
Das Weingut Luis Oberrauch ist im Südtiroler Unterland beheimatet, einer traditionsreichen Weinregion in Südtirol. Der Ausbau erfolgt mit Respekt vor der traditionellen Lagrein-Vinifikation, wobei die rebsortentypischen Eigenschaften dieser autochthonen Südtiroler Sorte zur vollen Entfaltung kommen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Veilchennoten und würzige Akzente von Zimt und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit seidigen Tanninen und einem langen, würzig-mineralischen Abgang.
Der Wein kommt vom Weingut Luis Oberrauch aus dem Südtiroler Unterland in der Region Südtirol, Italien. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die besonders charaktervolle und konzentrierte Weine hervorbringen.
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Hirschragout, rosa gebratenem Rinderfilet oder geschmorter Lammkeule. Auch zu gereiftem Bergkäse aus Südtirol ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Bei kühler und dunkler Lagerung wird er seine Komplexität und aromatische Tiefe weiter entwickeln.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinmanufakut Luis Oberrauch, Clauserweg 11, 39040 Auer (BZ), IT
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