Vom selben Weingut, aus Loire
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Dieser Crémant Brut präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Das Bukett ist blumig mit fruchtigen Noten von Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich ausdrucksstark und wunderschön fruchtig mit einer eleganten rauchigen Nuance und feiner, anhaltender Perlage.
Carpaccio, geräucherter Lachs, Austern, gegrillter Seeteufel, Ziegenkäse
Louis Vernant ist eine Hommage an das große Erbe von Bouvet Ladubay, einem der ältesten und renommiertesten Schaumweinhäuser Frankreichs. Mit langjähriger Tradition in der Loire-Region steht das Haus für exzellente Crémants, die nach klassischer Methode und mit großem handwerklichem Können erzeugt werden.
Der Crémant zeigt ein blumig-fruchtiges Bouquet mit Noten von Trockenfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich ausdrucksstark und fruchtig mit würziger Ausgewogenheit und einer eleganten rauchigen Nuance. Die feine Perlage und die Balance machen ihn besonders finessenreich.
Der Crémant stammt aus Saumur an der Loire, einer der bedeutendsten Schaumweinregionen Frankreichs. Louis Vernant ist eine Marke von Bouvet Ladubay, einem traditionsreichen Schaumweinhaus mit langer Geschichte in der Loire-Region. Der Wein wird aus biodynamisch angebauten Trauben von Kalksteinböden erzeugt.
Der Crémant eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert perfekt mit Vorspeisen wie Carpaccio oder geräuchertem Lachs, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Austern. Auch zu Ziegenkäse, fruchtigen Desserts oder Schokoladentrüffeln ist er ein exzellenter Begleiter.
Der Crémant sollte kühl, dunkel und liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 6-8°C. Das Lagerpotenzial beträgt etwa 24 Monate, wobei Crémants generell jung getrunken werden sollten, um ihre Frische und Perlage optimal zu genießen.
Ja, der Louis Vernant Crémant de Loire Brut ist laut Herstellerangabe vegan. Er wird aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay in biodynamischer Qualität erzeugt und enthält Sulfite, wie für Wein üblich.
Trauben (Chenin Blanc, Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE (Schwefeldioxid)
Nährwert per 100ml
Chapin Landais , FR 49426 Saint Hilaire Saint Florent Saumur Cedex
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