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Livio Felluga - Sauvignon DOC

Charakteristik

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Friaul präsentiert typische Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte, begleitet von Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit ausgewogener Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist klar, präzise und anhaltend mit einem Hauch von weißem Pfeffer.

Geschmacksprofil

Süße 0,9 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrillter Seeteufel, Ziegenkäse, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Spargelrisotto, Meeresfrüchtesalat

Weißwein

Sauvignon DOC

Sauvignon Blanc · 13 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Livio Felluga
Qualitätsstufe
DOC
Land
Italien
Region
Friaul-Julisch Venetien
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2022
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
0.85 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Friaul-Julisch Venetien (Italien). Klassifizierung: DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2022.

Auszeichnungen

James Suckling 94/100 · Falstaff 91/100.

Gut zu wissen

Verschluss: Dreh - und Schraubverschluss. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Livio Felluga Sauvignon DOC 2022?

Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte mit Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit ausgewogener Säure, mineralischer Struktur und einem klaren, anhaltenden Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein kommt aus Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens und trägt die DOC-Klassifizierung. Das Weingut Livio Felluga zählt zu den renommiertesten Erzeugern dieser Region.

Welche Auszeichnungen hat dieser Wein erhalten?

Der Livio Felluga Sauvignon DOC 2022 wurde mit 94/100 Punkten von James Suckling und 91/100 Punkten von Falstaff ausgezeichnet. Diese hohen Bewertungen bestätigen die hervorragende Qualität dieses Jahrgangs.

Zu welchen Speisen passt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seeteufel, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Spargelrisotto und Meeresfrüchtesalat. Auch zu Ziegenkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Der Wein sollte gut gekühlt serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Er kann in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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