Ebenfalls Syrah, aus Toskana
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Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von würzigen Noten schwarzen Pfeffers und mediterraner Kräuter. Am Gaumen strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und mittlerem bis vollem Körper. Langer, würziger Abgang mit feiner Fruchtkonzentration.
Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkotelett mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweinragout, Reifer Pecorino Toscano, Pappardelle mit Wildschweinsauce
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Le Anfore di Elena Casadei aus der Toskana, Italien. Er trägt die Qualitätsstufe Toscana IGT und wird aus biologisch angebauten Syrah-Trauben des Jahrgangs 2023 erzeugt.
Der Wein ist bereits jetzt gut trinkbar und entfaltet sein Aromenprofil optimal bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Er verfügt über ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren und kann daher auch noch einige Zeit im Keller reifen.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 3-5 Jahren. Dank seiner guten Struktur und den ausgewogenen Tanninen kann er bei kühler und dunkler Lagerung noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkotelett mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweinragout oder Pappardelle mit Wildschweinsauce. Auch zu reifem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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