Ebenfalls Syrah, aus Toskana
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Trocken und vollmundig, kräftige aber gut integrierte Tannine, anhaltender und schmackhafter Abgang
Schwarzer Pfeffer, Leder, eisenhaltige Nuancen, Rosmarin, aromatische Kräuter, Blaubeeren, Lakritz, reife Pflaume
Pasta, Bio-Rindfleisch, Pilzrisotto
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
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Le Anfore di Elena Casadei ist ein Weingut aus der Toskana, das sich auf biologischen Weinbau spezialisiert hat. Die Region bietet optimale klimatische Bedingungen für aromatische und ausdrucksstarke Rotweine, die das typische Terroir der toskanischen Weinlandschaft widerspiegeln.
Der Syrah überzeugt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Le Anfore di Elena Casadei aus der Toskana in Italien. Die Syrah-Trauben werden in biologischem Anbau kultiviert und tragen die Qualitätsbezeichnung Toscana IGT.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er sollte liegend an einem kühlen, dunklen Ort bei konstanter Temperatur aufbewahrt werden.
Der kräftige Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmorter Lammschulter mit Rosmarin und mediterranen Gemüse-Antipasti. Auch reife Hartkäse wie Pecorino Toscano sind ideale Begleiter.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Le Anfore di Elena Casadei, Via Tifariti 11, 50065 Pontassieve (FI), IT
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