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Laimburg - Gewürztraminer DOC

Charakteristik

Intensives Bouquet von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und körperreich mit milder Säure und eleganter Balance. Der Abgang ist lang und aromatisch mit exotischen Fruchtnoten.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Foie gras, asiatische Gerichte mit Curry und Ingwer, reifer Münsterkäse, geräucherter Lachs mit Meerrettich, thailändisches Kokos-Curry

Weißwein

Gewürztraminer DOC

Gewürztraminer · 14 % vol · 0,75 l
16,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 22,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Laimburg
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Gewürztraminer
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
11-13°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Versuchszentrum Laimburg ist eine bedeutende Einrichtung in Südtirol, die sich der Forschung und Entwicklung im Weinbau widmet. Die Weine stammen aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens, und werden nach den strengen Qualitätsstandards der DOC Südtirol erzeugt.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Laimburg Gewürztraminer DOC 2023?

Der Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von Rosenblüten, Lychee und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und körperreich mit milder Säure und einem langen, aromatischen Abgang mit exotischen Fruchtnoten.

Aus welcher Region stammt dieser Gewürztraminer?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer renommierten Weinregion in Italien. Er trägt die geschützte Qualitätsbezeichnung DOC Südtirol und wurde vom Versuchszentrum Laimburg erzeugt.

Welche Speisen passen zu diesem Gewürztraminer?

Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, asiatischen Gerichten mit Curry und Ingwer, reifem Münsterkäse sowie geräuchertem Lachs. Auch zu thailändischen Kokos-Currys ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Gewürztraminer seine komplexe Aromatik optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Wie lange ist der Laimburg Gewürztraminer lagerfähig?

Der Wein kann bereits jetzt mit Genuss getrunken werden. Er besitzt jedoch auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weitere Komplexität und Tiefe entwickeln wird.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Gewürztraminer), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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