Ebenfalls Gewürztraminer, aus Südtirol
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Intensiv aromatischer Gewürztraminer mit typischem Bouquet aus Rosenblüten, Lychee und exotischen Früchten. Vollmundiger, körperreicher Gaumen mit elegant eingebundener Säure und feiner Würze. Langer, aromatischer Abgang mit anhaltenden Frucht- und Gewürznoten.
Gänseleber und Foie gras, asiatische Küche mit Ingwer und Zitronengras, geräucherter Fisch und Räucherlachs, würziger Bergkäse, Apfelstrudel
Der Wein zeigt ein intensiv aromatisches Profil mit Noten von Rosenblüten, Lychee, Mango und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und körperreich mit eleganter Säure und langem, würzigem Abgang.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC. Er wird von der Kellerei Kaltern, einer renommierten Winzergenossenschaft, produziert.
Der Wein sollte bei 10-12 °C serviert werden und ist ideal für besondere Anlässe. Er kann 2-4 Jahre gelagert werden, entfaltet aber bereits jung sein volles aromatisches Potenzial.
Der Gewürztraminer sollte liegend bei konstanten 10-15 °C und vor Licht geschützt gelagert werden. Dank Korkverschluss ist eine kurz- bis mittelfristige Lagerung von 2-4 Jahren möglich.
Der aromatische Wein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, asiatischen Gerichten mit Ingwer, geräuchertem Fisch und würzigem Bergkäse. Auch zu Apfelstrudel und fruchtigen Desserts ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Gewürztraminer), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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