Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dichter, tanninreicher Rotwein mit intensiven Aromen von Brombeeren, Zwetschgen und würzigen Noten nach Pfeffer und Kakao. Kraftvoller Körper mit reifen, samtigen Tanninen und eleganter Struktur. Langer, harmonischer Abgang mit feiner Frucht und würzigen Anklängen.
Gebratenes Rehmedaillon mit Preiselbeeren, Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße, gegrilltes T-Bone-Steak, reifer Bergkäse, Wildragout mit Polenta
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Ritterhof gehört zu den renommierten Erzeugern in Südtirol und ist für seine herausragenden Lagrein-Weine bekannt. In der Region rund um Bozen bringt das Weingut aus der autochthonen Rebsorte Lagrein charakterstarke Weine mit ausgeprägte Struktur und Eleganz hervor.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Zwetschgen und Kirschen mit würzigen Noten nach Pfeffer und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit reifen, samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.
Der Wein kommt vom Weingut Ritterhof aus Südtirol, einer der bekanntesten Regionen für hochwertige Lagrein-Weine. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet in den Böden rund um Bozen ideale Bedingungen.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.
Dank seiner Struktur und Tiefe verfügt dieser Riserva über ein Lagerpotenzial von 8–10 Jahren. Die Riserva-Qualität mit verlängerter Reife- und Ausbauzeit macht ihn besonders lagerfähig.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Wildgerichten wie Rehmedaillon, Rinderschmorbraten, gegrilltem T-Bone-Steak und reifem Bergkäse. Auch zu Wildragout mit Polenta ist er ein perfekter Begleiter.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Ritterhof Weingut-Tenuta, Weinstraße 1, I-39052 Kaltern an der Weinstraße (BZ)
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