Ebenfalls Riesling, aus Südtirol
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Feiner, mineralischer Riesling aus dem Eisacktal mit klarer Frucht nach grünem Apfel, Zitrone und zarter Mineralität. Schlanker Körper mit rassiger, lebendiger Säure und elegantem, frischem Abgang. Typisch für die kühle alpine Lage mit präziser Aromatik.
Forelle blau oder geräuchert, Spargelrisotto mit Zitrone, Ziegenkäse mit Honig, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras, Vitello Tonnato
Das Weingut Kuenhof liegt im Eisacktal in Südtirol und zählt zu den renommierten Erzeugern dieser alpinen Weinbauregion. Die kühlen Nächte und das kontinentale Klima der hochgelegenen Weinberge fördern die Entwicklung feiner Aromen und lebendiger Säure, die den traditionell ausgebauten Weinen ihre unverwechselbare Prägung verleihen.
Der Riesling zeigt klare Aromen von grünem Apfel, Zitrone und feine Mineralität. Am Gaumen ist er schlank und lebhaft mit rassiger Säure und einem frischen, animierenden Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Kuenhof im Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinbauregionen Italiens. Das kühle alpine Klima prägt den mineralischen Charakter des Weins.
Ideal zu Forelle, Spargelrisotto, Ziegenkäse, Vitello Tonnato und asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras. Der Wein harmoniert besonders gut mit leichter, frischer Küche.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die feine Aromatik und die lebendige Frische am besten zur Geltung.
Der Wein ist jetzt bereits trinkbereit und zeigt seine jugendliche Frische. Bei kühler Lagerung kann er 2–3 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Trauben (Riesling), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Riesling, aus Südtirol
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