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Manni Nössing - Riesling DOC

Charakteristik

Klassischer Südtiroler Riesling mit feiner Aromatik nach Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Lebendige Säure, schlanker bis mittlerer Körper mit eleganter Struktur. Frischer, anhaltender Abgang mit zitroniger Frische.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 11,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Süßwasserfisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Kräutern, Ziegenkäse

Weißwein

Riesling DOC

Riesling · 11,5 % vol · 0,75 l
22,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Manni Nössing
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Riesling
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
8-10
Lagerpotenzial
5 bis 15 Jahre Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Riesling. Jahrgang 2024.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Manni Nössing Riesling DOC 2024?

Der Riesling zeigt feine Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten mit mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, schlankem bis mittlerem Körper und einem frischen, anhaltenden Abgang mit zitroniger Frische.

Woher stammt dieser Riesling?

Der Wein stammt vom Weingut Manni Nössing aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Die Region ist bekannt für ihre mineralischen Böden und kühlen klimatischen Bedingungen, die besonders elegante Weißweine hervorbringen. Jahrgang 2024.

Bei welcher Temperatur serviert man den Manni Nössing Riesling?

Der Riesling sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen.

Wie lange kann man diesen Riesling lagern?

Der Wein verfügt über ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Er kann sowohl jung mit seiner frischen Frucht als auch nach einigen Jahren Reife mit komplexeren Aromen genossen werden. Lagerung mit Kork-Verschluss.

Welche Speisen passen zum Manni Nössing Riesling DOC?

Der Riesling harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Geflügelsalat mit Kräutern und Ziegenkäse. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Riesling), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
287 kJ / 69 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
<0,01 g

Nährwert per 100ml

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