Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Dieser Weißburgunder präsentiert sich mit einer klaren, fruchtbetonten Aromatik von reifem Apfel, Birne und Zitrus, ergänzt durch feine Röstnoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist lang, mineralisch und von eleganter Würze geprägt.
Gebratener Zander mit Buttersoße, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargel mit Sauce Hollandaise, reifer Bergkäse, Risotto mit Steinpilzen
Die Klosterkellerei Muri Gries aus Bozen zählt zu den traditionsreichsten Kellereien Südtirols und erzeugt diesen Terlaner Weißburgunder Riserva mit großer Sorgfalt und Expertise.
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik mit Noten von reifem Apfel, Birne und Zitrus, ergänzt durch feine Röstnuancen. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich mit lebendiger Säure und cremiger Textur. Der Abgang ist lang, mineralisch und von feiner Würze geprägt.
Der Terlaner Weißburgunder Riserva stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Er wird von der traditionsreichen Klosterkellerei Muri Gries erzeugt und trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOC.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder seine Aromenvielfalt am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Als Riserva verfügt dieser Weißburgunder über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung kann er noch an Komplexität gewinnen und seine Aromen weiter entwickeln.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Fisch wie Zander, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Risotto mit Steinpilzen. Auch zu reifem Bergkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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