Vom selben Weingut, ebenfalls Grüner Veltliner
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Dieser Grüne Veltliner zeigt sortentypische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit klarer Fruchtigkeit.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Junger Bergkäse, Risotto mit Zucchini und Zitrone
Klaus Lentsch bewirtschaftet sein Weingut in der Lage Eichberg im Südtiroler Überetsch, einer Region, die für ihre mineralischen Böden und ihr mildes Klima bekannt ist. Der Winzer kultiviert hier mit besonderem Augenmerk die Rebsorte Grüner Veltliner und legt Wert darauf, die sortentypische Frische und Mineralität im Ausbau zu bewahren.
Der Wein zeigt sortentypische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist erfrischend und anhaltend.
Der Wein stammt aus der Lage Eichberg im Südtiroler Überetsch. Klaus Lentsch kultiviert hier die ursprünglich österreichische Rebsorte Grüner Veltliner unter DOC-Qualitätsstufe. Die mineralischen Böden und das milde Klima prägen den Charakter des Weines.
Der Grüne Veltliner harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise und Wiener Schnitzel. Auch zu jungem Bergkäse oder Risotto mit Zucchini und Zitrone ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Servieren Sie den Grüner Veltliner gut gekühlt bei 8–10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik und lebendige Säure optimal. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Der Grüne Veltliner Jahrgang 2023 ist bereits jetzt trinkfertig und sollte in den nächsten 2–3 Jahren genossen werden. So erleben Sie seine frische Fruchtigkeit und mineralische Struktur in bester Ausprägung.
Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Grüner Veltliner, aus Südtirol
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