Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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Eleganter Pinot Noir mit feinen Aromen von Kirsche, Brombeere und dezenten Gewürznoten. Zeigt eine seidige Textur, mittleren Körper und weiche Tanninstruktur mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend mit feinen Frucht- und Röstaromen.
Rosa gebratenes Rinderfilet, geschmortes Kalbsragout, gereifter Bergkäse aus Südtirol, Wildentenbrust mit Preiselbeeren, Pasta mit Steinpilzen und Salbei
Das Weingut Kiemberger kultiviert seine Reben im mittleren Etschtal in Südtirol und erzeugt unter der Mitterberg IGT charaktervolle Weine mit qualitätsorientiertem Anspruch. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau anspruchsvoller Rebsorten wie Blauburgunder.
Der Wein zeigt elegante Aromen von Kirsche, Brombeere und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit seidiger Textur, weichen Tanninen und mittlerem Körper. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.
Der Blauburgunder kommt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Das Weingut Kiemberger erzeugt diesen Wein in der Qualitätsstufe Mitterberg IGT aus dem Jahrgang 2020.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein sollte etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss geöffnet werden, damit er seine Aromen optimal entfalten kann.
Der Blauburgunder Himmelstor 2020 ist bereits jetzt sehr gut trinkbar. Mit seinem ausgewogenen Charakter besitzt er ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Rinderfilet, geschmortem Kalbsragout, gereiftem Bergkäse und Wildentenbrust. Auch zu Pasta mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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