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Kellerei Tramin - Cabernet Sauvignon DOC

Charakteristik

Rebsortentypischer Cabernet Sauvignon mit klaren Aromen von schwarzen Johannisbeeren und grüner Paprika. Mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Frische. Der Abgang zeigt sich mittelang mit würzigen Cassis-Noten.

Geschmacksprofil

Süße 1,5 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,3 g/l
mildfrisch
Körper 13 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln, Pasta mit Rinderragout, Reifer Bergkäse

Rotwein

Cabernet Sauvignon DOC

Cabernet Sauvignon · 13 % vol · 0,75 l
12,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Tramin
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,5 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Alkoholgehalt
13 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Tramin zählt zu den renommierten Winzergenossenschaften Südtirols und ist bekannt für ihre hochwertigen Weine aus der Region. Das Südtiroler Unterland bietet mit seinem milden Klima ideale Bedingungen für internationale Rebsorten wie den Cabernet Sauvignon.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kellerei Tramin Cabernet Sauvignon?

Der Wein zeigt rebsortentypische Aromen von schwarzen Johannisbeeren und grüner Paprika mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer mit gut eingebundenen Tanninen und würzigem Abgang.

Aus welcher Region stammt dieser Cabernet Sauvignon?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer für internationale Rebsorten bekannten Region. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde von der renommierten Kellerei Tramin erzeugt.

Zu welchen Speisen passt der Cabernet Sauvignon?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Pasta mit Rinderragout. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. So kommen die Aromen und die Tanninstruktur optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Cabernet Sauvignon lagerfähig?

Dieser Cabernet Sauvignon kann jung getrunken werden, profitiert aber von 1–2 Jahren Flaschenreife. Er ist als zugänglicher, unkomplizierter Rotwein für den täglichen Genuss konzipiert.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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