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Kellerei Tramin - Cabernet Merlot Riserva DOC Loam 1,5 l

Charakteristik

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt eine dichte Aromatik von dunklen Beerenfrucht, Cassis und dezenten Röstnoten. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen, mittlerer Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Riserva-Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Schmorgerichte vom Rind, reifer Hartkäse

Rotwein

Cabernet Merlot Riserva DOC Loam 1,5 l

Merlot, Cabernet Sauvignon · 14 % vol · 1,5 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Tramin
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
5 bis 10 Jahre Monate
Füllmenge
1,5 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon. Jahrgang 2023.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Cabernet Merlot Riserva DOC Loam?

Der Wein zeigt eine dichte Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und dezenten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Cabernet Merlot Riserva stammt aus dem Südtiroler Unterland in Italien und wird von der renommierten Kellerei Tramin produziert. Die Südtirol DOC Klassifizierung garantiert kontrollierte Herkunft und Qualität.

Welche Rebsorten enthält dieser Wein?

Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, zwei klassischen Bordeaux-Rebsorten, die im Südtiroler Klima zu besonderer Reife gelangen.

Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein?

Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Wildragout und Schmorgerichten. Auch zu reifem Hartkäse ist er ein exzellenter Begleiter.

Wie sollte der Wein serviert werden und wie lange ist er lagerfähig?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Eine kurze Dekantierung von 30 Minuten entfaltet die Aromen optimal. Der Riserva-Ausbau verleiht dem Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
340 kJ / 81 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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