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Kellerei Tramin - Rungg Cuvée DOC

Charakteristik

Harmonische Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit Aromen von roten Beeren und Kirschen. Mittlerer Körper mit weichen Tanninen, ausgewogener Säurestruktur und angenehmer Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittelang mit nachklingenden Beerenfrucht-Nuancen.

Geschmacksprofil

Süße 1,6 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,2 g/l
mildfrisch
Körper 13,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Pasta mit Rinderragù, gegrillte Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern, würzige Salami und mittelreifer Pecorino, Pizza mit Parmaschinken

Rotwein

Rungg Cuvée DOC

Merlot, Cabernet Sauvignon · 13,5 % vol · 0,75 l
18,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Tramin
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Südtiroler Unterland
Charakter
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang
2023
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1,6 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Die Kellerei Tramin gehört zu den renommierten Genossenschaftskellereien Südtirols und steht für hohe Qualität und regionale Authentizität. Das Weingut verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Kellertechnik und erzeugt charaktervolle Weine aus dem Südtiroler Unterland.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Rungg Cuvée von der Kellerei Tramin?

Der Rungg Cuvée präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von roten Beeren und Kirschen, einem mittleren Körper und weichen Tanninen. Die ausgewogene Säurestruktur und die angenehme Fruchtigkeit sorgen für einen harmonischen Gesamteindruck mit mittellangem Abgang.

Woher stammt der Rungg Cuvée DOC?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und wird von der renommierten Kellerei Tramin erzeugt. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und steht für die hohe Qualität dieser norditalienischen Weinregion.

Welche Speisen passen zum Rungg Cuvée?

Der Rotwein passt hervorragend zu gebratener Entenbrust mit Rotkraut, Pasta mit Rinderragù, gegrillten Lammkoteletts und würziger Salami. Auch zu Pizza mit Parmaschinken und mittelreifem Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Rungg Cuvée serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen Aromen und die weiche Tanninstruktur am besten. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen Jahrgang nicht zwingend erforderlich.

Wie lange ist der Rungg Cuvée 2023 lagerfähig?

Der Rungg Cuvée Jahrgang 2023 ist bereits jetzt gut trinkbar und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. Er ist als unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein für den zeitnahen Genuss konzipiert.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Merlot, Cabernet Sauvignon), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
320 kJ / 76 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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