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Kellerei St. Michael-Eppan - Weissburgunder DOC Schulthaus 0,375 l

Charakteristik

Weißburgunder aus dem Südtiroler Überetsch mit feiner Aromatik nach grünen Äpfeln, Birne und dezenten Nussanklängen. Mittlerer Körper mit frischer, gut eingebundener Säure und mineralischer Struktur. Eleganter, anhaltender Abgang mit zarter Frucht.

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Säure 5,6 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gebratener Seefisch, Risotto mit Spargel, Kalbsschnitzel in Rahmsauce, Frische Ziegenkäse, Gemüsegratin

Weißwein

Weissburgunder DOC Schulthaus 0,375 l

Weißburgunder · 14 % vol · 0,375 l
15,90 €
0,375 l Flasche · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 42,40 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei St. Michael-Eppan
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Weißburgunder
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Säuregehalt
5.55 g/l
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,375 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2024. Erziehungssystem: Guyot.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Weißburgunder Schulthaus von St. Michael-Eppan?

Der Wein zeigt feine Aromen von grünen Äpfeln, Birne und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, frischer Säure und mineralischer Struktur. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit zarter Frucht.

Aus welcher Region stammt dieser Weißburgunder?

Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer Subregion von Südtirol in Italien. Die Kellerei St. Michael-Eppan gehört zu den renommiertesten Produzenten dieser Region. Der Wein trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC.

Zu welchen Speisen passt der Weißburgunder Schulthaus?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch, Risotto mit Spargel und Kalbsschnitzel in Rahmsauce. Auch zu frischem Ziegenkäse oder Gemüsegratin ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte dieser Weißwein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.

Wie lange kann der Weißburgunder Schulthaus 2024 gelagert werden?

Als frischer, eleganter Weißburgunder ist der Jahrgang 2024 ideal für den zeitnahen Genuss in den nächsten 2-3 Jahren. Die 0,375l Flasche eignet sich besonders für den unmittelbaren Konsum.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Weißburgunder), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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