Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Feiner, eleganter Weißburgunder mit zarter Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Noten. Klarer, fruchtiger Abgang von guter Länge.
Gebratener Seefisch mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frische Ziegenkäse-Tarte, Risotto mit Steinpilzen
Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den führenden Weingütern Südtirols und ist bekannt für ihre sortenreinen, charaktervollen Weißweine. Das traditionsreiche Weingut aus dem Überetsch setzt auf klassische Kellertechnik und bringt die Besonderheiten der Südtiroler DOC-Lagen authentisch zum Ausdruck.
Der Weißburgunder präsentiert sich mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und mittelkräftig mit lebendiger Säure, mineralischen Noten und einem klaren, fruchtigen Abgang.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer renommierten DOC-Weinregion in Südtirol. Die Kellerei St. Michael-Eppan zählt zu den führenden Weingütern der Region und ist bekannt für ihre sortenreinen, charaktervollen Weißweine.
Der Weißburgunder sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Der Wein ist bereits jetzt trinkbereit und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine frische Fruchtaromatik und lebendige Säure optimal zu erleben.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Seefisch, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frischer Ziegenkäse-Tarte und Risotto mit Steinpilzen. Seine lebendige Säure macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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