Vom selben Weingut, ebenfalls Vernatsch
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Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie zarten Kräuternoten. Lebendige, aber milde Säure, seidiger Körper und geringe Tannine prägen den Gaumen. Frischer Abgang mit dezenter Mandelnote – typisch für die Südtiroler Vernatsch-Rebe.
Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce und Basilikum, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, kalter Braten
Der Vernatsch DOC Fallwind präsentiert sich leicht und fruchtig mit Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen überzeugt er mit milder Säure, seidiger Textur und einem frischen Abgang mit dezenter Mandelnote.
Der Wein stammt aus Südtirol, Italien, und wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan produziert. Die Vernatsch-Rebe ist eine autochthone Südtiroler Rebsorte, die hier seit Jahrhunderten kultiviert wird.
Die ideale Trinktemperatur für den Vernatsch DOC Fallwind liegt bei 12–14 °C. Bei dieser Temperatur kommen die fruchtigen Aromen und die feine Struktur des Weins am besten zur Geltung.
Der Vernatsch DOC Fallwind 2025 ist bereits jetzt trinkreif und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden. Als leichter, fruchtbetonter Rotwein profitiert er nicht von längerer Lagerung, sondern überzeugt durch seine jugendliche Frische.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, Pizza, Pasta mit Tomatensauce und gegrilltem Gemüse. Auch zu kaltem Braten und leichten Wurstwaren ist er ein idealer Begleiter – perfekt für die unkomplizierte mediterrane Küche.
Trauben (Vernatsch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Vernatsch
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Ebenfalls Vernatsch, aus Südtirol
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